澎湖豬復市 稍貴買氣旺

澎湖肉品9日復市，消費者紛紛選購新鮮溫體豬肉，市場零售價比非洲豬瘟禁宰前稍微提高，每台斤180~210元，消費者大多可接受。

此前台中一處養豬場檢出非洲豬瘟病毒，農業部宣布15天禁運、禁宰，直至7日凌晨0時解禁。澎湖肉類商業公會表示，由於開放運送豬隻進場時段正值深夜，可能來不及屠宰以及時供應市場需求，加上公所辦理清消作業，故公會決議，澎湖豬肉市場延至9日才復市。

馬公市北辰市場肉攤9日復市後湧現人潮，紛紛搶購新鮮溫體豬肉，紓解逾半個月無豬肉可吃情況。

澎湖肉類商業公會表示，9日屠宰100多頭「澎湖豬」，其中屠體評級為2下者每公斤達123元，市場零售價每台斤180~210元，比禁宰前稍微提高，消費大眾還可接受。

不過，苗栗肉品市場連兩天拍賣價格高於其他縣市。縣府9日表示，主要受市場供需影響，已積極與農業部協調，爭取增加毛豬拍賣量，預計10日拍賣1,040頭毛豬。

苗栗肉品市場總經理林澄清表示，苗栗肉品市場是全台最大的黑毛豬拍賣市場，黑毛豬與白毛豬比例約6:4。7日肉品市場的毛豬拍賣均價達到每公斤125元，為全台最高。8日標出628頭，均價更上揚至每公斤130元，仍然供不應求。

林澄清指出，苗栗肉品市場以往平日毛豬拍賣交易量約600~700頭，週一、週五較高，週六約300頭，拍賣均價大約每公斤100元。他說，重新恢復豬肉交易後，因為承銷人增購備貨，市場買氣不減，導致前兩天供不應求。9日休市，10日拍賣數量預計可提高至1,040頭，且提早至上午11時拍賣。

農業處表示，苗栗豬肉拍賣價格並非刻意拉高，而是受到市場供需影響。非洲豬瘟疫情後，活豬禁運、禁宰15天，以致市場需求集中釋放，加上冷凍廠及傳統肉攤為備貨而積極採購，使拍賣價格暫時偏高。◇