美國芥末醬檢出致癌物　全數退運銷毀

食藥署2日公布邊境檢驗違規名單，其中美國HEINZ芥末醬，遭檢出殘留農藥環氧乙烷，總計43.39公斤，依規定全數退運或銷毀。

衛福部食藥署2日公布最新邊境查驗不合格名單，總計18項違規，包括中國桑茶粉、美國芥末醬、挪威果凍等，遭檢出農藥殘留違規等情形，全數遭退運或銷毀。

根據行政院食品安全辦公室資料，環氧乙烷（Ethlyene oxide）是一種人造的易燃氣體，濃度高時會散發些許甜味，工業上可應用於消毒、滅菌用，國際癌症研究協會（IARC）已將環氧乙烷列為一級致癌物，若長期接觸，將增加罹患癌症的風險，我國未容許環氧乙烷用於食品及農業，依法不得檢出。

其中知名品牌HEINZ亨氏的芥末醬也檢出違規，由廣成國際有限公司自美國進口的亨氏芥末醬，檢出殘留農藥環氧乙烷1.7 mg/kg，依據「農藥殘留容許量標準」，環氧乙烷為不得檢出，應低於檢測方法之定量極限0.1mg/kg，不符合《食品安全衛生管理法》規定，總計43.39公斤全數退運或銷毀。

其中由「北岸有限公司」從菲律賓進口香蕉醬遭檢出工業用著色劑「橙黃G」，依據「食品安全衛生管理法」，屬未經中央主管機關許可之添加物，共3批在邊境必須退運或銷毀。

食藥署統計，近半年受理菲律賓報驗的調味醬，報驗批數為164批，檢驗不合格批數為3批，不合格率為1.8%，檢驗不合格原因為橙黃G不合格。

北區管理中心主任鄭維智表示，將從今年9月3日起至明年9月2日止，對於菲律賓報驗的調味醬在邊境採監視查驗，也就是100%檢驗著色劑合格後才可輸入，就算合格率達標也不會調降。

此外，有3批從越南進口的鮮榴槤被檢出農藥殘留量超標，分別由不同業者報驗，分別檢出殘留農藥「滅達樂」、「亞托敏」及「撲克拉」，以及「克美素」，均違反不得檢出規定。

食藥署統計，近半年（2月25日至8月25日止），受理越南報驗的鮮榴槤，報驗批數為723批，檢驗不合格批數為19批，不合格率為2.6%，檢驗不合格原因為重金屬鎘及殘留農藥不合格。

鄭維智說，食藥署已從今年7月22日起至今年10月1日止，在邊境對越南報驗的鮮榴槤採逐批查驗，抽驗比例為100%。◇