【無魚坊的攝影心視界】三疣梭子蟹

尖銳螯腳渾身刺

扁平蛙鞋游泳足

三疣隆起肉鮮美

蟹黃消腫可解毒

--2025.04.30臺中市清水區

海洋生態悅讀趣

三疣梭子蟹Portunus trituberculatus 梭子蟹科

又稱金門市仔、白蟹、白花蟹、海蟹等，西洋人稱之為「游泳蟹」（swimming crabs）。頭胸甲寬大密生顆粒，呈梭子形，表面有3個顯著的疣狀隆起。前側緣9齒，第9齒比其他各齒長而突出。前額3銳齒。左右螯足對稱，可動指基部為豔藍色與鮮紅色相間，不可動指為乳白色，長節內緣4棘刺。第4對步足指節扁平如槳，適合於游泳。腹部扁平，腹面均為灰白色。壽命為1~3年。生活在10~30公尺深的泥沙或碎殼底質海底。長相及色彩較類似雌性的遠海梭子蟹，但顏色較偏紫紅，遠海梭子蟹的前額緣具4枚銳刺。食性較廣，喜食動物屍體，也取食魚、蝦、貝、藻。

三疣梭子蟹。（攝影／鄭清海）

繁殖季節成群聚集於河口和淺海港灣產卵。抱卵數量，依雌蟹個體大小而不同。一般抱卵量為80~450萬粒。三疣梭子蟹可食用，性腺發育良好的三疣梭子蟹雌體稱為紅膏蟹，卵巢發育不良的雌體則俗稱菜蟹。有一定的醫藥價值，蟹殼具有活血化瘀，破瘀消積，消食化滯等功效；蟹黃具有止痛消腫，清熱解毒的功效。◇