海風中的漁村——蘆竹溝的日常風景

蘆竹溝，位於台南市北門區，是一座充滿純樸漁村風情的地方。這裡不僅是台灣重要的牡蠣養殖基地，也擁有令人驚艷的落日美景，吸引著攝影愛好者與旅人駐足。

一踏入蘆竹溝，迎面而來的是帶有鹹味的海風，蜿蜒的街道兩側，是紅磚砌成的傳統漁村房屋，門前堆滿了整籃整籃的蚵殼，彷彿是這片土地與海洋交織出的印記。當地居民大多以養蚵維生，使用獨特的「平掛式牡蠣養殖法」，利用北門潟湖的天然條件，讓牡蠣隨潮水自然生長。這樣的養殖方式雖然耗時，但卻能確保蚵肉鮮美飽滿。

蘆竹溝落日美景。（王建中提供）

當地居民大多以養蚵維生，使用獨特的「平掛式牡蠣養殖法」。（王建中提供）

蚵田之間 捕捉漁村的韻律

走進漁港，一艘艘膠筏靜靜地泊在水面上，這些竹筏並不是一般的漁船，而是專門用來載運牡蠣的工具。這一幕對於攝影家王建中來說，具有極高的紀錄價值。他表示：「蘆竹溝當地的居民幾乎都是以養蚵為主要收入來源，所以漁港內停泊的清一色都是竹筏，這也是別的漁港較少見到的景觀。」

這裡的生活節奏緩慢卻有序，清晨時分，漁民便會駕著膠筏前往蚵田，開始一天的勞動。他們身穿防水衣，戴著斗笠，熟練地在蚵田間穿梭，手中拿著工具，細心地翻動牡蠣繩，確認蚵的生長狀況。下午回到漁港，則是分揀與處理牡蠣的時間，蚵殼被剝離，堆積成一座座蚵殼山，形成當地特有的景觀。

王建中表示：「蘆竹溝當地的居民幾乎都是以養蚵為主要收入來源，所以漁港內停泊的清一色都是竹筏。」（王建中提供）

成排的蚵田，藍天下非常醒目。（王建中提供）

蚵田之間，王建中用鏡頭捕捉漁村的韻律。（王建中提供）

夕陽映照 漁村的夢幻時刻

蘆竹溝的日落，是當地最令人心醉的時刻之一。落日時分，天邊被渲染成溫暖的橘紅色，映照在蚵架與水面上，彷彿為這片土地披上一層金黃薄紗。攝影師王建中說：「蘆竹溝漁村的落日景色也是絕美，跟井仔腳鹽田齊名，只是觀光客很少，這反而讓喜歡攝影的朋友多了發揮的空間。」

當地的蚵田在退潮時形成錯綜複雜的線條，搭配漁民在水中忙碌的身影，構成一幅動人的畫面。無論是站在漁港旁，或是走進潟湖邊的步道，都能捕捉到這難以言喻的靜謐與壯麗。

當地的蚵田在退潮時形成錯綜複雜的線條，搭配漁民在水中忙碌的身影，構成一幅動人的畫面。（王建中提供）

蘆竹溝的日落，是當地最令人心醉的時刻之一。（王建中提供）

王建中說：「蘆竹溝漁村的落日景色也是絕美，跟井仔腳鹽田齊名。」（王建中提供）

蚵學園區：在地文化的推廣與傳承

近年來，為了讓更多人了解養蚵產業的價值，蘆竹溝的年輕一代成立了「蚵學園區」，開設一日蚵農體驗活動，讓遊客能親自下水，學習如何養殖與採收牡蠣，體驗漁村的日常。此外，還能品嚐當地的特色小吃，例如以鮮蚵製作的蚵仔碗粿與蚵嗲，讓人從舌尖感受這片海洋的恩賜。

然而，漁村的未來仍面臨挑戰，王建中提到：「近年來台南沿海村落的漁塭或空地都在蓋光電廠，希望蘆竹溝能不被光電廠破壞，保留下潔淨的自然生態和美好的景觀。」這番話道出了許多當地居民的心聲，他們希望這片養育無數世代的土地，能夠持續保有最原始的純淨。

蘆竹溝的信仰中心。（王建中提供）

台南北門蘆竹溝風情。（王建中提供）

蘆竹溝的永恆魅力

蘆竹溝，是一個將人文、自然與產業緊密交織的地方。從日出到日落，這座漁村以自己的節奏運轉，展現著獨特的韻味。無論是想體驗最原始的漁村生活，或是想捕捉金黃耀眼的夕陽美景，這裡都是值得駐足的角落。

在這片土地上，時間彷彿流淌得更緩慢，讓每位造訪者都能細細品味，感受蘆竹溝獨有的風土人情。

傳統漁村房屋，門前堆滿了整籃整籃的蚵殼。（王建中提供）

蘆竹溝地標。（王建中提供）