只要三種材料 自製水牛城辣雞翅醬

在家觀看體育賽事，除了啤酒、零食、爆米花，還可以自製鹹香辣的水牛城辣雞翅。辣雞翅的醬汁製作方式很簡單，只有三種食材，可能你的廚房裡就有：辣醬、無鹽奶油和大蒜粉。

水牛城辣雞翅醬除了搭配雞翅，更可以替花椰菜和烤地瓜增添一點辣味，能作為豐盛晚餐的佐料醬。

【材料】 120毫升

180克無鹽奶油、240克辣醬、5克大蒜粉

大蒜粉。（123RF）

【作法】

將無鹽奶油放入小平底鍋中，用中小火融化（也可放入微波爐專用碗中，用微波爐加熱至融化）。關火後，加入辣醬和大蒜粉，攪拌均勻即可。

原文：Homemade Buffalo Wing Sauce for the Big Game? Sign US Up!發表在英文大紀元網站。◇