肯德基炸雞粉檢出致癌物 逾2千公斤退運銷毀

衛福部食藥署24日公布邊境檢驗違規名單，其中富利餐飲股份旗下的肯德基從泰國進口的吮指原味雞調料粉產品，被驗出不得檢出的農藥「環氧乙烷」，總計2,024公斤，在遭邊境退運或銷毀，沒有流入市面。

食藥署24日公布邊境違規名單，總計11項檢驗不合格，包括日本蔥、緬甸豆仁、西班牙紅椒粉、巴基斯坦黑礦岩鹽等，遭檢出農藥超標等違規情況，全數遭退運或銷毀。

其中，富利餐飲股份有限公司從泰國進口的「吮指原味雞調料粉」，被檢出殘留農藥「環氧乙烷」0.1mg/kg，依規定為不得檢出，共1批2,024.42公斤依規定退運或銷毀。

環氧乙烷是一種無色、可燃、沸點低的化合物，濃度高時會散發些許甜味。國際癌症研究協會（IARC）已列為一級致癌物，若長期接觸會增加罹癌風險。

食藥署副署長林金富表示，統計近半年數據，食藥署邊境受理泰國調味醬，總報驗1,630批，其中有4批不合格，不合格率為0.2%，主要違規原因包括糖精、農藥殘留不合格等。

林金富表示，將針對業者富利餐飲從20%到50%的加強抽批，調整為100%逐漸抽批，至於整體從泰國進口的調味醬料，目前仍維持加強抽批到今年底。

此外，億瓏貿易有限公司從菲律賓進口的「香蕉脆片（PCT2875 TROPICS FARM GOLDEN BANANA CHIPS）」，被檢出「苯駢芘」7.4μg/kg，依據《食品中污染物質及毒素衛生標準》，苯駢芘限量為2.0μg/kg以下，共1批1,312.50公斤依規定退運或銷毀。

林金富說明，若加工過程中，出現過度加熱、溫度太高等情形，就可能會產生的污染物質「苯駢芘」。食藥署將對業者億瓏貿易從加強抽批調整逐批查驗，其他業者從菲律賓進口同號列產品則仍維持一般抽批。◇