印度咖哩粉又現蘇丹紅 中印辛香料續監管

食藥署7月23日公布最新邊境查驗違規產品，其中印度進口的咖哩粉又見蘇丹紅，總計490公斤全數在邊境銷毀，後續考量邊境檢出蘇丹色素違規情形嚴重，食藥署副署長林金富表示，針對中國及印度的進口辛香料，將延長監視查驗至明年3月5日，其他國家則恢復一般邊境查驗規定。

此次公布的最新檢驗違規名單，總計20項產品不合格，包括越南綠茶萃取、泰國金枕頭榴槤等，遭檢出農藥殘留等情形，全數遭退運銷毀。其中，有由3批不同業者從美國進口的調味醬，包括TACO醬、BBQ醬、肋排用調味料等，均被檢出殘留農藥「環氧乙烷」，違反不得檢出規定，全數依規定退運或銷毀。

據統計，美國調味醬在今年1月15日至7月15日期間，共報驗404批，當中有10批不合格、占2.48%，均是檢出殘留農藥「環氧乙烷」，截至今年底，將持續採取20%至50%抽批查驗。林金富表示，針對違規業者，都將從加強抽批調整為逐批查驗。

另外，違規產品中，由河洛企業股份有限公司從印度輸入的「道森咖哩粉」，檢出蘇丹色素一號及四號；農藥磷化氫0.05ppm，依據業者檢附成分比例表換算農藥殘留量為芫荽0.09ppm，薑黃0.185ppm，馬芹1.25ppm，葫蘆巴1.67ppm，歐洲茴香1.67ppm，辣椒1.67ppm。

林金富說明，蘇丹色素是未經中央主管機關核准的食品添加物，這批咖哩粉共490公斤，依規定直接沒入銷毀，不得退運。

日前含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉全台流竄，食藥署宣布，自3月6日起，陸續針對辣椒粉（乾）、9項香辛料及2項八角號列，不分來源國，全數採監視查驗。

林金富說明，查驗至今，僅有從中國及印度進口的產品，曾檢出蘇丹色素的違規紀錄，因此延長這2個國家管制至民國114年3月5日，若從其他國家輸入，則回歸原本的邊境查驗措施。◇