藏壽司3顧客染諾羅病毒 全台分店稽查23家不合格

藏壽司疑似食物中毒案，食藥署針對全台55家分店啟動擴大稽查，食藥署長吳秀梅17日表示，其中有32家合格、21家限期改正、2家暫停作業；另就最新通報狀況，累計接獲10件通報，當中有23名用餐者出現腹瀉等症狀，其中有3人檢出諾羅病毒。

針對藏壽司疑似食物中毒案，吳秀梅17日在例行記者會說明，累計共接獲10件通報，當中有23名用餐者出現腹瀉、嘔吐等症狀，目前已有3名用餐者檢出諾羅病毒，其餘人體檢體、食品及環境檢體仍在檢驗中。

另外，中央近日聯手地方衛生局，稽查全台55家藏壽司分店，稽查項目包括人員健康管控、食材及環境衛生、操作流程等，是否遵守食品良好衛生規範準則。吳秀梅說，總計32家合格、21家限期改正、2家暫停作業。

近期陸續傳出食物中毒通報，包括，王品集團旗下初瓦及嚮辣西門店，其中餐廳內的廚工也檢出諾羅病毒陽性。

中華民國基層醫療協會祕書長羅源彰提醒，工作人員若本身帶有諾羅病毒，處理食材過程中可能會感染，且若病毒量夠高，在人多的地方，也存在飛沫傳染機率，因此若員工感染諾羅病毒，仍建議在家休息比較好。

疾管署表示，由於諾羅病毒目前無特效藥可治療，民眾如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀，建議充分休息並補充水分、電解質及營養，至嘔吐或腹瀉等症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作。◇