消保處查核網咖餐飲不合格 將請衛福部加強查核

網咖經營轉型,開始提供包廂休息、餐飲。圖為網咖示意圖。(大紀元)
網咖經營轉型,開始提供包廂休息、餐飲。圖為網咖示意圖。(大紀元)

【記者賴玟茹/臺北報導】

網咖經營轉型,開始提供包廂休息、餐飲,青少年又是網咖常客,為確保公共安全,行政院消保處20日公布,查核7縣市17家網咖,其中業者商業管理、消防安全都無虞,但12家餐飲衛生安全不合格、1家建築物公共安全不合格,都已改正。

行政院在今年8、9月間,會同多個縣市政府消保官及相關主管機關聯合查核,其中「商業管理」及「消防安全管理」全數合格,「觀光管理」部分,所有網咖業者都沒有經營旅宿業的業務。

但「建築物公共安全」查核事項部分,有1家不合格。消保處說明,違規態樣為逃生門未裝設門弓器,經主管機關複查已完成改善;「餐飲衛生安全」有12家不合格,所幸缺失問題都已由各地方政府主管機關依法查處、改善完畢。

不合格情況包含,違反《食品良好衛生規範準則》(GHP)有11家,違規樣態為無餐飲從業人員體檢報告、食材無防塵或防蟲措施、環境或器材不潔、冰箱食材未區隔放置、溫度不足或沒有溫度記錄表、食材未離地放置,以及無病媒防治紀錄等,經複查已改正。

另有2家食品標示不合格。消保處說明,違規樣態為未標示牛肉、豬肉原料產地(國),以及未標示雞塊使用重組肉;主管機關已依《食品安全衛生管理法》規定,分別裁罰新臺幣3萬元。

消保處重申,針對查核所發現的缺失,已請衛福部加強網咖業者餐飲衛生安全查核,以提升業者自主管理能力,並將網咖餐飲服務納入聯合稽查項目,也請內政部加強督導地方政府都計、建管、消防等單位落實查核,藉此提升網咖公共安全。◇

延伸閱讀
市售玩具筆 17件僅1件完全合格
2023年06月13日 | 1年前
取消