日加熱豬肉違法輸臺？防檢署：依WOAH規範

有立委質疑，日本為豬瘟疫區，但農業部卻量身訂做相關檢疫條件，讓日本加熱豬肉輸臺，根本就是帶頭違法。對此，農業部防檢署澄清，開放日本加熱豬肉輸臺是依據世界動物衛生組織（WOAH）陸生動物衛生法典規範規定，並經過查場後，才核准日本一家加工廠的加熱豬肉產品輸臺。

國民黨立委林為洲11月30日召開記者會表示，日本為豬瘟疫區，臺灣自2018年暫停輸入日本豬肉，但農業部竟量身訂做相關檢疫條件，且未依法查場，引用6年前的查場報告就讓日本加熱豬肉輸臺，根本是帶頭違法，對民眾的生命安全毫不負責。

農業部動植物防疫檢疫署副署長徐榮彬向《大紀元時報》說明，日本原先為農業部認定的傳統豬瘟相關動物傳染病的非疫區，生鮮及加工豬肉產品可以輸臺，2018年日本發生傳統豬瘟（不是非洲豬瘟）後，我國在2018年11月暫停日本生鮮豬肉和豬肉產品輸臺。

日本隨後於2019年向我國申請輸銷加工豬肉，我國經參採世界動物衛生組織的國際標準進行風險評估後，進而訂定「自日本輸入供人食用豬肉製品檢疫條件」，同意日本加熱豬肉產品輸臺。

至於為何2018年到2022年仍有日本調製豬肉製品進口？徐榮彬表示，該類進口品項為調理包，非屬應實施動物檢疫品目。

防檢署強調，輸臺加熱豬肉產品所用豬肉都來自HACCP認證屠宰場，且來源豬隻都經過獸醫師屠前與屠後檢查，確認健康，加熱肉品生產設施經過實地查核，確認符合我動物檢疫與食品安全規定。產品輸入時，並由防檢署及食藥署負責把關，確保檢疫及食品安全，請民眾放心。

防檢署補充，日本豬肉屠宰場及加工廠經過防檢署及衛福部食藥署書面評估，2017年11月共同派員實地查核，確認符合規定後，核准六家屠宰場、一家分切廠及一家加工廠產品輸臺。

防檢署說，WOAH規範，傳統豬瘟疫區豬肉經過攝氏70度以上、維持30分鐘以上加熱處理後的產品，可殺滅傳統豬瘟病毒，沒有散播疾病疑慮，為安全貿易產品。開放輸入前經過書面審查與實地查核，僅之前已查場、核准日本一家加工廠生產的加熱肉品可依據檢疫條件輸臺。

針對防檢署的說法，林為洲辦公室指出，根據防檢局去年1月22日函文回復日臺交流協會臺北事務所及同年5月5日發函給日臺交流協會臺北事務所的內容來看，去年5月前，我國始終未允許日本加熱豬肉產品輸臺，就是不應該進口。防檢署說依據國際規範，有針對該加工廠的加熱豬肉查場過嗎？2017年的實地查核是針對2012年日本向我國申請新增豬肉輸臺生產設施，那次查場係針對囗蹄疫的查場報告，並非針對傳統豬瘟。

林為洲辦公室強調，違法就是違法，沒有查場前就是不應該進口，不是因為才核准日本一家就能違法。

林為洲辦公室提到，防檢署說2018~2022年進口的日本調製肉品為調理包，依據食藥署5月29日FDA北字第1122002697號函說明，「二、108年~110年向本署報驗自日本輸入『已調製豬肉製品』，以及112年1月16日至3月31日止向本署報驗自日本輸入之「煙燻豬肉香腸」均屬經加熱處理豬肉產品。」請問食藥署與防檢署，誰在造假？◇