古人煎藥講究用水 各有神奇功效

古代中醫發現，水也可以用來治病，或是作為藥引子。中國古代在煎藥用水方面，是很講究的，在《本草綱目》就記載了43種水。如果用對了水煎藥，效果可能會更好。

古代中醫煎藥用的水很有講究。（Shutterstock）

以下介紹幾種古代中醫煎藥常用到的水。

1. 急流水

《本草備要》裡說：急流水，性速而趨下，通二便，煎風痺藥宜之。「風痺」是關節會遊走的疼痛，像風一樣，不是固定在一處痛，有時在左關節，有時在右關節。此時用急流水煎藥喝下去，帶藥的效果急而快。

2. 井泉水

井泉水分為井華水和新汲水。天快亮時，第一次取得的井水，叫井華水。新汲水是井水剛打的水，不用看時辰。

天快亮時，第一次取得的井水，叫井華水。（Shutterstock）

新汲水性寒涼，可以煎煮補陰藥，有鎮心安神的作用，能解悶熱煩渴。

3. 甘瀾水

把水放在盆內，用瓢將水揚起來，倒下去，如此多次，看到水面上有無數水珠滾來滾去，便可用來煎藥，亦曰勞水。

《傷寒論》的作者「醫聖」張仲景用它來煎傷寒勞傷等藥，取其「不助腎氣，而益脾胃也」。這裡的傷寒是指感冒或流感。水的特性是往下，用瓢將水揚數百遍後，其性變甘，所以甘瀾水能顧腸胃。而什麼是「不助腎氣」呢？水喝多了，腎臟會有負擔，但是這種水不容易有這個問題。

4. 溫泉水

從溫泉裡取得的水。煎藥治風溼關節疼痛，半身不遂等症。泡溫泉也有同樣的益處。

從溫泉裡取得的水，煎藥治風溼關節疼痛，半身不遂等症。（Shutterstock）

5. 陰陽水

陰陽水（一名生熱水）不是用來煎藥，是直接喝的，治霍亂吐瀉有神效。 以沸湯半鍾，井水半鍾，混合一起服用。古代的「霍亂」是指單純的上吐下瀉，急性腸胃炎的症狀，不是現在傳染病的霍亂。上吐下瀉，是因為陰陽不和而交爭，陰陽水能分其陰陽，使其和平，所以能治。但是現在井水已被汙染了，不可喝生水。或許可以用純水或礦泉水來代替吧！

除此之外，還有能夠讓夫妻有子的「立春雨水」、潤五臟的「甘露水」、解毒的「臘雪水」、消暑毒的「夏冰」⋯⋯古人講究人與自然相結合，所以從自然中尋找治病之法，並發現不同的水有不同的功效。當然，現在和從前已經不一樣，水汙染問題嚴重，恐怕很難從大自然中找到乾淨安全、可以直接飲用的水了。◇