食農教育扎根 耕麥田、製脆梅入課程

台中市獲頒市府111年度校園食農教育特色績優學校共14所，另有5位績優推手。霧峰區霧峰國小結合時事議題創作特色食農小鴨「當食農小鴨遇見村上隆」。光正國中校園有結實纍纍的梅子，學校設計「梅好時光—脆梅體驗」課程，讓老師帶著學生到梅園打梅子，採收後製成脆梅享用。

獲評111年度校園食農教育特色績優之14所學校。（台中市政府提供）

大肚區瑞井國小由師生共同參與「珍食美味送幸福」特色教學活動，結合教學農園採收的蔬菜分組做成愛心便當，完成後送至社區獨居長輩家中，由實際行動學習愛護環境、關愛他人，在品嘗豐收成果同時，能珍惜並懂得感恩與分享。

在環境教育方面，大雅區陽明國小校內的小麥田採用友善無毒的耕作方式，堅持不使用農藥除草殺蟲，改用「苦茶粕」驅蟲，利用稻草覆蓋麥田及人工拔除方式減少雜草生長，落實環境教育，吃得更安全。

南區國光國小研發食農教育跨域課程，並將食農教育結合校內美展與藝文推廣活動，辦理食農教育學習成果展，展示學生製作食農繪本與學習單。

111年度深耕校園食農教育之績優推手。（台中市政府提供）

台中市教育局表示，台中市校園食農教育總體計畫，從高中職、國中到國小教育階段，向下扎根，藉由環境教育、農事教育及飲食教育等，結合108課綱「自發、互動、共好」核心理念規劃課程與活動，持續推動下去，希望更多學校加入推動食農教育的行列，期待養成學生涵養感恩、尊重生命與環境永續發展的態度，落實食在地、吃當季的好習慣。