學童食農教育 體驗「後退就是前進」涵意

社頭鄉農會農會舉辦食農教育  讓學童體驗退後是前進的涵意。(記者謝五男/攝影)
社頭鄉農會農會舉辦食農教育 讓學童體驗退後是前進的涵意。(記者謝五男/攝影)

文/記者謝五男

彰化縣社頭農會日前辦理食農教育「趁暑假體驗插秧」的趣味活動,要讓小朋友下田感受老一輩農夫最原始的務農體驗。

社頭鄉農會總幹事蕭浚二表示,由於天氣酷熱,在鄉間小道旁的水田,小朋友們在農會的指導下,脫掉球鞋,捲起褲管,親自下田插秧,手握青秧,腳踩淤泥,一步步體驗農夫刻苦耐勞的精神。

蕭浚二說,農會同時也以現代化的插秧機,整齊劃一,迅捷便利的插秧過程,讓學童感受農業科技帶來的便利。

農人利用水牛畫線耕田。(攝影/謝五男)農人利用水牛畫線耕田。(攝影/謝五男)

蕭浚二指出,插秧體驗前,帶領小朋友以拜田頭的方式,祈求農作的豐收,並表達對自然的崇敬與感恩。此外也請來農民的最佳拍檔「水牛」來與小朋友相見歡,讓小朋友知曉水牛與傳統農村文化之間密不可分的關係,透過水牛犁田的演示,讓小朋友對農務的辛苦有最直觀的認知。

插秧後更有田頭飯品嘗體驗,讓小朋友更加融入農忙的情境之中,深刻的體悟「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,養成勤儉惜物的好習慣。

蕭浚二強調在傳統的農耕環境中,為求便利與豐收,老一輩農夫的智慧往往就藏在各式的古農具之中。透過傳統農具的介紹及示範,與辛苦的農務工作做連結,除了讓小朋友認識傳統農夫智慧的結晶,也讓他們能以更開放的心思,培養無限的創意,了解農人插秧時為何是倒退的走,原來也有典故。◇

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