防非洲豬瘟疫情　農委會將試辦共同蒸煮中心

為防範非洲豬瘟疫情，農委會原規劃，自7月起家戶廚餘不得進入養豬場，但因各界意見不同，至今仍未推動，農委會主委陳吉仲11日表示，家戶廚餘經過90度高溫蒸煮超過一小時就屬於安全，目前正規畫推動廚餘共同蒸煮後，再送到養豬場。

非洲豬瘟疫情仍然嚴峻，統計至今，亞洲已有中國(含香港、澳門地區)、蒙古、越南、柬埔寨、北韓、寮國、緬甸、菲律賓、韓國、東帝汶、印尼、印度、馬來西亞、不丹及泰國等16個國家淪陷。

陳吉仲11日出席「小農加工成果聯合發表展售會」展前記者會，會後接受媒體聯訪表示，（中共病毒）疫情期間，有許多來自非洲豬瘟疫區的肉品透過郵包、快遞等進入國內，而根據統計資料，從中國郵包檢出有非洲豬瘟陽性病毒的比例相當高。

陳吉仲說，非法進口的豬肉製品可能帶有非洲豬瘟病毒，病毒可能透過家戶廚餘進入養豬場，目前全臺共有6000多戶養豬戶，產值高達上千億，病毒一旦入侵極度危害產業，因此農委會才會要求進入養豬場的廚餘必須蒸煮。

陳吉仲強調，廚餘只要經過90度高溫蒸煮超過一小時就屬於安全，但仍擔心會有少數人不符合規定，因此農委會正規劃推動廚餘共同蒸煮、再送到養豬場，並強調將會持續推動共同蒸煮措施。

農委會副主委黃金城表示，目前規劃今年底前，先建立共同蒸煮示範場，會先在屏東、臺中、苗栗、桃園這4個養豬場比例多的縣市試辦，可能方式包含輔導廢棄養豬場轉型，或另找空地建立共同蒸煮中心等，避免家戶廚餘在各別養豬場自行蒸煮的風險。