扛不住成本 路易莎咖啡部分品項漲5元
國際物價上揚，連鎖平價咖啡品牌路易莎也不敵成本壓力，在年前低調漲價，部分咖啡漲5元，濾掛品項漲20元。在消費者大嘆，原本僅兩位數的咖啡價格一舉突破到三位數時，路易莎官方宣布開工連五天祭出第二杯半價優惠的活動，有意平撫消費者。至於其它咖啡業者的價格動態，另家平價咖啡品牌Cama café則透露，是否漲價還在評估當中。
海運價格居高不下，使得原物料面臨漲價，咖啡豆的價格更是面臨壓力，由於全球最大咖啡豆生產國巴西欠收，加上疫情導致缺工，採收不順，使得羅布斯塔咖啡豆期貨價格應聲大漲。有業者透露，咖啡豆批發成本已經上漲至少50%。
路易莎咖啡創辦人黃銘賢日前即暗示，公司面臨成本壓力，年後有漲價的可能。他說，這是來自咖啡豆、原料、人事所有費用都漲，又遭逢疫情壓力，即使調漲價格，但會盡可能控制漲幅，能少漲就盡量少漲。
路易莎咖啡再過年前在官網低調宣布，調漲47項品項的售價，部分咖啡品項調漲5元（含精品咖啡、經典義式咖啡系列）；濾掛品項及咖啡豆調漲20元，其餘品項維持原價。
路易莎強調，已盡力扛住巨大成本壓力，並配合政府延後漲價、縮小漲幅。
該咖啡品牌有意安撫消費者，同時宣布開工日起連續五日的限時咖啡優惠，部分咖啡品項可第二杯半價。
至於其它咖啡業者的動態，cama cafe則說，原物料成本漲幅相當可觀，是否調漲售價「目前仍在持續評估」。
另外有產業人士分析，星巴克屬於較高單價的品牌，會通過減少促銷因應成本壓力，不傾向直接漲價。便利商店的City café和Let’s café因為有規模經濟，在分攤成本上較具備優勢。
