【大真博士話中藥】重陽登高 插「茱萸」消災避難

「獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。 遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。」——唐．王維〈九月九日憶山東兄弟〉

重陽節又稱「茱萸節」，而九是陽數中最大的一個，黃曆九月九日，為兩九相重，故稱重陽。重陽節在古代被視為厄日，所以這天中人們要「登高」努力接近陽氣，再配戴茱萸來辟邪。

根據南朝《續齊諧記》中就記載：「汝南桓景，隨費長房遊學累年。長房謂之曰：『九月九日汝家當有災厄，宜急去，令家人各做絳囊，盛茱萸，以繫臂；登高，飲菊花酒，此禍可消。』景如言，舉家登山。夕還家，見雞狗牛羊，一時暴死。⋯⋯今世人每至九日登山飲菊花酒，婦人帶茱萸囊是也。」

因此之後才有重陽登高可用來辟邪之習俗。到了唐朝時，朝廷在重陽節時，也會賜茱萸給群臣，以保一切平安。

那這個「茱萸」是哪一個呢？下面為大家一一介紹：

根據《臺灣中藥典》第四版記載，山茱萸（https://whatsintcm.com/dt_articles/%e5%b1%b1%e8%8c%b1%e8%90%b8/）為山茱萸科植物Cornus officinalis Siebold & Zucc. 之乾燥成熟果肉。主要產於河南、浙江、安徽、陝西等地，目前在河南的西峽，浙江的臨安，陝西的佛坪皆有其規範化的種植基地，其通常在秋末冬初果實變紅時採收後，用文火烘或放置沸水中燙過，除去果核後乾燥收藏，因其藥材顏色樣貌近似紅棗的外皮，因此又有「棗皮」的稱呼。

山茱萸：去核果肉，呈扁筒狀，色紅，外皮皺縮，有反射光澤。（張賢哲教授《河洛藥典》提供）

其藥材通常呈不規則的片狀，表面皺縮有光澤，基部會有果梗痕，如果是新貨的話會呈現紫紅色，放久之後會變成紫黑色，通常以片大、肉厚、柔軟，嘗之味酸微苦者為佳。

河南產山茱萸肉。（張賢哲教授《河洛藥典》提供）

坊間購買時要注意是否有混淆使用，鑑別方式可將其藥材用水泡開之後，看形狀，真品是扁囊狀且一端開裂，為果核被擠出的痕跡，而混淆品為果皮完整的捲起來，另一辨識方式為剝開看果皮內部，正品有幾條略突起的縱向脈紋，相應的果核上也會有幾條相應的縱溝紋。最後嘗嘗看，是否有酸澀、微苦的口感，以上幾個辨識方式供大家參考。

酒蒸山茱萸：顏色呈現紫黑色，聞之有酒香氣。（張賢哲教授《河洛藥典》提供）

依據臨床使用的不同，通常取山茱萸肉和黃酒，有「酒山萸肉」的炮製品項，炮製後的藥材呈現紫黑色，聞之有酒香氣。另外之前坊間有用染色的方式，將葡萄皮或是酸棗皮，用色素染成酒山茱萸的紫黑色，因此在購買上要特別注意。

在《名醫別錄》中記載：「山茱萸微溫，無毒。主治腸胃風邪，寒熱疝瘕，⋯⋯下氣，出汗，益精，安五臟，通九竅，止小便利。」由此可見其功效，其主要溫而不燥，補陽歛陰為補益肝腎之要藥。目前臺灣常用治療頭暈目眩及腰膝痠軟的「六味地黃丸」及「金匱腎氣丸」裡面就有包含此藥。

另外根據《臺灣中藥典》第四版記載，吳茱萸（https://whatsintcm.com/dt_articles/%e5%90%b3%e8%8c%b1%e8%90%b8/）為芸香科植物吳茱萸ruticarpa（A.Juss. Benth.）、石虎Euodia ruticarpa（A.Juss.）Benth. var. officinalis（Dode）C.C.Huang或小果吳茱萸Euodia ruticarpa（A.Juss.）Benth. var. bodinieri （Dode）C.C.Huang 之乾燥近成熟果實。

小果吳茱萸：外觀整體呈五稜扁球狀，色黃綠近褐色，有凹窩，星狀縫，腺點油樣，質硬脆，粒飽滿，聞之有辛辣芳香味。（張賢哲教授《河洛藥典》提供）

芸香科的植物通常會有香氣，主要産地為貴州、廣西、雲南、四川等地。通常在8~10月果實尚未開裂時，剪下果枝，曬乾或是低溫乾燥後，除去枝條、葉子、果梗等雜質。通常藥材成球形表面黃綠色至褐色。而質地硬而脆。氣芳香濃郁。基本上以粒小、飽滿堅實、色綠、富香氣且濃烈者爲佳。

臨床上依其使用的不同，有用甘草下去炮製的「制吳茱萸」、用鹽水炮製的「鹽吳茱萸」、和用黃連下去炮製的「連吳茱萸」等，其炮製完之後所有表面皆會變深，味道也會跟著有所改變。坊間吳茱萸比較不會混用，然要注意的是購買時其藥用部位是正確的，也就是說不能有太多的枝梗等非藥用部位為主。

依據《神農本草經》中記載：「味辛，溫。主溫中下氣，止痛，咳逆，寒熱，除溼血痺，逐風邪，開腠理。」其中止痛的功效為現代臨床常用之功效，治脾腎陽虛、五更泄瀉，虛寒泄瀉的常用方劑「四神丸」就有使用。

總的來說，吳茱萸因為為芸香科植物所以會有香氣，直接插在髮髻上，或用紫色的布囊包上茱萸的莖、葉或果實，綁在手臂上，可以消災避難。因此在重陽這天除了登高遠望，接近大自然之外，也要插對茱萸，方可有消災避難之效。◇