防疫宅在家 小心血糖容易失控

一位五十多歲的男性罹患糖尿病已6年，在此之前一年間的血糖都控制在目標值，空腹血糖80~130mg/dl，糖化血色素（3個月內血糖評估值）5~7%，但最近這次驗血卻發現空腹血糖值上升到170mg/dl，糖化血色素7.5%。

他自述因為疫情升溫，待在家裡的時間增多，外出活動、運動的時間大幅減少，飲食也不正常，經常吃過量，而且認為蔬菜保存期限短，每次採買僅少量，蔬菜攝取量大幅減少，澱粉類、肉類增加許多，除了三餐之外，因為焦慮、無聊會常吃零食。

如何促進血糖的新陳代謝？

書田診所家醫科主任醫師何一成說，疫情造成許多民眾的生活習慣被迫大幅改變，減少外出待在家中的時間變長，但是對於糖尿病患者，長時間在家想控制好血糖，應做好飲食控制之外，還要增加運動量。

在家中要增加活動量可多做家事、多活動，例如：澆花、烹飪、打掃等，或是簡單的居家運動，善用健身App、影片在家運動，事先寫下能在家做的活動和運動，相互輪流實行。

而且站立時為了要保持身體姿勢，肌肉活動量會比坐或躺著時多，最好每坐著30分鐘就起身站立、走動或做體操伸展5分鐘，只要提高每天的肌肉活動量，就能增加胰島素對細胞的作用，促進血糖的新陳代謝。

均衡三餐飲食不過量

何一成建議，飲食要維持均衡三餐，澱粉類每餐不超過一個普通飯碗的量；肉類攝取適量；葉菜類半碗所含的纖維素可減緩糖分的吸收；水果類含有糖分，也含有維生素C等營養素，每日應適量攝取，番茄、芭樂、柑橘等水果，每天可吃3份，一份的量不超過喔顆柑橘的大小。

此外，要避免多量少餐，因為少餐容易飢餓，導致一次攝取大量食物，因而引起餐後血糖飆高。

睡眠不足容易多吃

何一成指出，食慾主要是受到瘦素和飢餓素影響。當睡眠充足時，瘦素分泌量就會足夠，能抑制食慾，比較不會忍不住多吃；睡眠狀況不佳實，瘦素失調，壓力性荷爾蒙增多，容易引起身體發炎反應，白天容易累、不想動、食慾上升，因此每天睡眠應保持7~8小時較佳。

何一成提醒民眾，在疫情期間要做好自我防護，除非必要，務必減少外出；糖尿病患者面對生活型態的改變，宅在家也要維持穩定的作息、運動、飲食，才能避免血糖失控。◇