禁用3款合成香料 衛福部2024年實施

衛生福利部4日預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，草案修正第（十）類香料備註欄文字內容，明定香料備註欄成分之規範，以及未准用的合成香料物質苯乙烯、丁香油酚甲醚及吡啶。該草案預告評論期為60日，以蒐集各界意見，預計2024年元旦起正式實施。

食藥署表示，此次為參考美國、歐盟及日本香料相關規範，修正第（十）類香料備註欄文字內容，訂定不得直接添加於食品之特定香料成分，以及國際間多不得使用之合成香料物質苯乙烯（Styrene）、丁香油酚甲醚（Eugenyl methyl ether）及吡啶（Pyridine）。因此，食藥署也決定將3種合成香料列在禁用範圍內，但若是天然存在者則不在此限。

食藥署食品組簡任技正周珮如表示，考量保護消費者並兼顧業者尋找替代香料的調整時間，該草案預告期60天，經蒐集意見後，若順利的話，最快可能在今年底前公告，但預計2024年元旦起才會正式實施。

食藥署表示，倘於食品產製時，添加未經衛生福利部許可之添加物，屬違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第10款規定，將依同法第44條處6萬至2億元罰鍰。另若使用食品添加物不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」者，屬違反該法第18條第1項規定，將依同法第47條處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。◇