炸物吃太多 小心引發心肌梗塞

【案例】36歲的江姓男子，在電子公司擔任工程師，上班不但工時長，壓力又大，經常工作到晚上10點才下班。下班後時常去住家附近的鹹酥雞攤位，購買炸物當晚餐，再加上熱愛美食，週末假日都會與女友到處吃吃喝喝。預計明年要結婚的他，經由朋友介紹，近日特地前往北投健康管理醫院，進行完整精密的身體健康檢查。

購買炸物當晚餐，再加上熱愛美食，週末假日都會與女友到處吃吃喝喝。（Fotolia）

偏愛高熱量食物的江先生，身高178公分，體重92公斤，體型寬胖，平日沒有運動習慣，除了有膽固醇過高之外，冠狀動脈鈣化指數分析（CAC score）分數為113。於是進一步安排心臟冠狀動脈血管攝影檢查，驚訝地發現，他的左冠狀動脈前降支已將近100%被膽固醇軟斑塊阻塞。

造成動脈堵塞、硬化的主因

北投健康管理醫院副院長錢政平說，每到秋冬之際，日夜溫差大，成為容易引發心肌梗塞的危險誘因。案例江先生通過健檢才知道，平日不良的飲食與生活習慣，已經引發嚴重心血管問題，還好發現得早，尚未引發急性心肌梗塞，才免除了不可挽救的遺憾。

錢政平表示，人體內的膽固醇可分為高密度脂蛋白膽固醇（HDL）與低密度脂蛋白膽固醇（LDL），低密度脂蛋白膽固醇是對人體不好的膽固醇，容易沉積附著在血管壁中，形成動脈粥狀硬化，即是造成動脈堵塞、硬化的主因。

延誤治療的後果

膽固醇過高的人大部分伴隨有肥胖的情況，除此之外，並不會有任何症狀；有些人經由健康檢查得知血管已嚴重堵塞，得以及早治療，若無定期做健檢的人，可能等到出現狹心症、心肌梗塞、中風、高血壓等心血管疾病，才會發現膽固醇過高。心血管疾病之中，又以心肌梗塞與腦中風最危急，嚴重者甚至會造成死亡，同時也是常見導致過勞死的原因。

無定期做健檢的人，可能等到出現狹心症、心肌梗塞、中風、高血壓等心血管疾病，才會發現膽固醇過高。（Fotolia）

預防性健檢的重要性

為了要有效預防與控制心血管疾病，錢政平在此提出健康檢查的建議。

1.一般30歲以上的民眾，建議至少每年做一次完整的血脂檢查。

2.有中風或冠心病家族史、抽菸、飲酒、高血壓、高血糖、高血脂、肥胖、壓力過大等危險因子的30歲以上民眾，每3~5年要定期檢查冠狀動脈鈣化指數。

3. 40歲以上男性與50歲以上女性，除了每年做一次一般的健康檢查之外，還需進行冠狀動脈鈣化指數分析（CAC score），若分數偏高，就要加做冠狀動脈心臟血管攝影，確認心臟血管阻塞的程度。◇