善用政府資源改善包裝

中國生產力行銷顧問黃若羽。(記者朱孝貞/攝影)
中國生產力行銷顧問黃若羽。(記者朱孝貞/攝影)

(朱孝貞)

採購者越來越重視品牌,國內伴手禮業者多半是中小企業;營造品牌要人才、要資金,如何營造品牌,業者目前亟需政府伸出援手。中國生產力中心行銷顧問黃若羽建議,廠商應先選一種自家最具特色產品做主打,聚焦在主打商品行銷,建立深刻品牌印象。

也可以先行開拓政府或公司行號的行銷通路,黃若羽表示,業者可主動提供自家生產食品給大公司的福委會,在辦活動時讓員工試吃。

維格董事長孫國華就非常擅長用這個方法行銷,由於對自己鳳梨酥相當有信心,若客戶一盤試吃不夠,再端第二盤讓客人試吃,這方面從不手軟,如果吃第三盤還不買「就是自己產品的問題。」

唯豐肉鬆成立已有60幾年歷史,民國98年也運用了台北市政府的輔導資源,接受中國生產力中心專案輔導,11萬元的輔導費,政府補助一半以上。

唯豐肉鬆食品林詠涵說,肉鬆是傳統產業,經營者年齡已70幾歲,根本捨不得花6到7位數的設計費,本來也不相信會有這麼好的輔導專案。但透過生產力中心的顧問與設計師溝通,確實讓設計師的設計內涵能符合企業經營者的理念。

林詠涵說,新設計的包裝上有三種語文,中文、英文、日文,可以讓日本、歐美與大陸觀光客清楚知道伴手禮內涵。生動的畫面與新世代可以接軌,且縮短了與年輕人的觀念落差,開始有年輕人買肉鬆當伴手禮,改了包裝外型後,業績增加了20%。◇

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