觀光客爆發 伴手禮年產值衝破200億

外貿協會首屆辦理的「2012年台灣伴手禮名品展」近日在台北市的世貿一館展出。伴手禮年產值原只有20億元，但因來台灣遊玩的觀光客由200萬人增加到600萬人，伴手禮年產值增加到200億元，政府預計2016年國際觀光客可達到1,000萬人，伴手禮市場仍有持續成長的潛力。

隨著台灣的特色伴手禮在中國大陸打開知名度，也有業者看好大陸市場，計畫到大陸設廠拓展業務。但《動腦雜誌》社長王彩雲說，大陸雖有13億人口的市場，但畢竟是人治的國家，市場仍不穩定，大手筆採購台灣伴手禮的行動何時喊停，都沒個準，因此要有應變計畫。

況且台灣伴手禮業者，大部分是中小企業，預算有限、品牌行銷力不足，不要急著到大陸投資，建議廠商將視野放遠、心胸放寬，放眼國際市場。

但不管未來發展如何，現在不掌握伴手禮市場仍穩定成長的商機，也就不會有未來。因此，伴手禮業者近年可謂挖空心思，投下很大的心力設計產品包裝與經營品牌形象。

首屆的伴手禮展，經過充滿設計的文創商品，各廠家的包裝爭奇鬥豔、各顯神通。小米酒穿上設計家吳秀梅設計的原住民傳統服飾共有十四族；每天吃的白米也豪華地穿上手工製花布袋；連傳統的醬油都跳脫既有的樸實包裝，與媽祖、財神爺的文化連結。

包裝原本是保持食品衛生與安全的方法，現在包裝不再只是包裝，它是設計、它是文創，有些包裝的價值甚至超過產品本身，讓人想珍藏擁有做紀念。伴手禮穿上美麗外衣後身價立刻翻倍，但真的能刺激買氣，讓中國大陸與國際買家心甘情願下單採購嗎？

美可特品牌企劃設計公司總經理王盈發表示，有經典設計的包裝商品未必是熱賣商品，但確實會帶動其他商品的銷售。

兩岸大麥客商貿的採購陳可培，這次也特別到台灣伴手禮名品展，選擇銷往大陸的中秋節禮品。他選擇禮品有三大訴求：「有品牌、有特色、包裝氣派。」品牌是第一考量，沒品牌的商品很快就被仿冒。從他的訴求可以看出，包裝已是伴手禮開拓市場不可忽略的要素。

陳可培覺得台灣的鳳梨酥、高粱酒、高山茶等產品，在大陸市場已經很有知名度，而且鳳梨酥有太多選擇，所以，除了考量品牌外，還會以等級、價格、包裝等來評分。大陸送禮有個組合多種禮品餽贈的習慣，公司還會設計自家的提袋放置贈品，讓贈品顯得更為氣派。

大陸現在很流行送台灣的伴手禮，陳可培說：「大陸民眾吃到台灣東西的感受，就像台灣經濟剛起飛時吃到美國的食品。」

另一位同行的採購者認為，推向國際的商品，若富有文化意涵與民族風情或原住民特色，確實會吸引採購者，但拆掉包裝後，內容物的質量是否與價格同等，才是他選擇商品重要考量因素。

維格餅家的鳳梨酥年營業額達4億元，維格鳳梨酥的品質與踏實貼心的服務，給陸客窩心與安心的感覺，因此陸客買鳳梨酥指名要維格。也就是說，包裝雖然很重要，但是品質與服務才是買主最關心的。

上海歐立特國際貿易公司的包雯嵐小姐，即特別到台灣問維格董事長孫國華：「維格何時才要到大陸設廠生產鳳梨酥？」更要維格幫忙，把關台灣的高山茶不要以越南茶混充。◇