農委會保證:紅龍果不會價格失衡

農委會18日舉行記者會,農委會副主委陳吉仲說明紅龍果產銷調節措施與台北果菜市場價格變動。(中央社)
農委會18日舉行記者會,農委會副主委陳吉仲說明紅龍果產銷調節措施與台北果菜市場價格變動。(中央社)

【記者張原彰 /台北 報導】

今年香蕉、鳳梨等水果的價格相繼崩盤,外界預估7月底進入產季的紅龍果,恐成下個價崩的水果,農委會昨(18)日召開記者會,主委陳吉仲提出保證,紅龍果的價格不會有失衡的問題,同時農委會啟動多元產銷穩定措施,替紅龍果增加新價值,進一步確保農民的收益。

農委會預估,今年紅龍果產季自7月底至8月間,本年度預計增產8%。農委會表示,已啟動多元產銷穩定措施,包括透過加工廠收購加工,進一步研發生產果乾、果餡、果醬、果汁、冰品、果酥及蛋糕捲等10餘項產品,讓產品變得更多樣化。

農委會表示,截至7月16日止,已執行653公噸的火龍果,有效穩定台北批發市場紅龍果平均價,價格在7月17日達每公斤42.6元,高於監控價格。

農委會表示,強化紅龍果加工產品研發,他們以科技計畫結合國內食品工業等研究所,協助國內知名加工廠運用紅龍果開發多項創新加工品或半成品,延長紅龍果產品儲架壽命。

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