你懂喝水嗎？11問化解迷思

炎炎夏日，某現場作業勞工，午後送來急診，診斷為大量流汗後電解質不平衡導致小腿痙攣抽筋。詢問下，原來是大量流汗後，勞工堅持補充白開水，因為專家都說要三少：「少鹽、少油、少糖」後來經過醫師解說後，才知道水加鹽片的重要性。我們每個人對於喝水究竟了解多少？補充水分，你真的喝對了嗎？針對喝水疑問，列出11個常見問題： 

1.一天要喝多少水？

人是水做的，一點也不為過，身體組成約有七成是水，所以水的重要性不在話下。正常的喝水量約2,000c.c. 或者說每公斤體重需求30c.c. 例如體重70公斤的人，每天需要補充約2,100c.c. 的水。此外根據不同年齡、性別、季節、工作型態會有所不同。

正確的水分攝取，可維持人體基礎新陳代謝功能，保持心血管穩定正常運作，促進體內排除廢物。水能載舟 亦能覆舟，過猶不及均不利於健康。有慢性病如心臟病、肝硬化、腎臟病則應該注意喝水量，請諮詢專科醫師。

2. 溫水還是冰水好？

喝對水溫才養生。人的體溫在正常狀況下是「恆定」的，身體核心溫℃保持在攝氏37℃左右，冰水會讓內臟肌肉痙攣收縮而且降低新陳代謝率，建議喝溫水會比冰水好。

3. 哪些症狀提醒您水喝不夠？   

尿液顏色變黃、頭痛、頭暈、疲倦、心跳加快、記憶力變差、皮膚鬆弛、容易飢餓、口渴等都是水喝不夠的警訊。 

4.哪些人需要多喝水？

1.女性，因尿道結構較短，易得尿道炎。

2.痛風、腎結石患者，宜多喝水，有助於尿酸、結石排出體外。

3.高血壓、動脈硬化的人應該多喝水，避免心肌梗塞、腦中風。

4.糖尿病人易口渴，應該多喝水降低血液中的糖濃℃。

5.感冒、便祕的人。

6.想要減肥的人，可在飯前先喝水能減少攝食量。 

5.誰該少喝水？

心臟病、腎臟病、肝硬化的人由於無法排出過多的水和鹽分，容易造成水中毒。水中毒的人，會發生水腫，甚至產生低血鈉症導致意識不清。 

6.感冒時為什麼要多喝水？

感冒時，每天最好能喝2,000~3,000c.c. 以上白開水，增加對疾病的抵抗力，也可以把病毒的毒素排出來，感冒自然很快就會好了。 

感冒時，每天最好能喝2,000~3,000c.c.以上白開水，增加對疾病的抵抗力，也可以把病毒的毒素排出來。（Fotolia）

7.喝飲料可以取代喝水嗎？

飲料儘管含有一定水分，仍然無法取代白開水。當身體發出口渴的信號，就表示在脫水的狀態，喝飲料不僅無法解決缺水，反而會讓水分流失。例如咖啡、可樂、茶葉、酒精等都是利尿飲料。 

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8.腸胃炎時該怎麼補充水分呢？

因為體內的水分及鈉、鉀、氯等電解質都會隨著水瀉或嘔吐大量流失，造成電解質不平衡。建議飲用具滲透壓的運動飲料，來改善腸胃炎。 

9.運動時該怎麼補充水分？

運動時應該隨時地都要準備補充水分，避免發生脫水、中暑、熱衰竭的風險之中。建議運動每隔15分鐘就喝兩、三口，每口約100~150c.c. 。若運動時間超過1小時，則可將水改成運動飲料，補充流失的鹽分與能量。案例1亦然，當工作中流失大量汗水時要記得水加些鹽，建議調製成0.1%（1g +1公升水＝0.1%）。 

運動時應該隨時地都要準備補充水分，避免發生脫水、中暑、熱衰竭的風險之中。（Fotolia）

10.宿醉時多喝水有用嗎？

飲酒要適量。解宿醉之道，唯有把酒精排出才能解酒，建議可以攝取大量水分加速酒精排出。 

飲酒要適量。解宿醉唯有把酒精排出才能解酒，攝取大量水分加速酒精排出。（Fotolia）

11.氣泡水可取代一般的水嗎？對健康有什麼影響嗎？

氣泡水與一般水比較，除呈鹼性含有二氧化碳氣體外，其他並無區別，建議適量飲用，但不應該取代白開水。關於氣泡水的好處，例如調節人體酸鹼平衡、輔助瘦身飲料甚至說能治療很多疾病等眾說紛紜之詞，目前皆沒有證據顯示有相關，不要心存過多的幻想。 

水是生命之源，但是很多人卻不會喝水，生病是人體內的發炎反應，「炎」字是兩個火組成，身體內著火了，第一反應，應該是喝大量水澆息火苗，所以生病時「懂得喝水」是非常重要的！◇