竹崎玉觀音高接梨上市 如玉石般晶瑩剔透

農糧署南區分署長姚志旺會同竹崎地區農會總幹事林孟怡，專程來到產地與梨農交流。姚志旺表示，竹崎鄉因位處阿里山下且近北回歸線等天然優勢，並得天獨厚引觀音瀑布山泉水灌溉，栽培出的水梨果肉細緻多汁，口感清脆甜美，取名「玉觀音高接梨」。

姚志旺分署長(右2)、竹崎農會林孟怡總幹事(右3)與梨農蕭金發(右)合照。（農糧署提供）

林孟怡則表示，竹崎鄉四季皆有水果生產，其中在端午節前後進入採收期的「玉觀音」高接梨，因水分飽足、冰鎮後更清涼可口，品嚐過就讓人無法忘懷。

竹崎玉觀音梨。（農糧署提供）

南區分署表示，竹崎鄉獅埜、沙坑、龍山等村皆有種植高接梨，每年由日本進口或國產優質的梨穗供嫁接，配合竹崎地區充足的日照與排水良好等優勢地理環境及氣候條件，梨農亦不惜成本，長年施用豆粕等有機質肥料，其管理技術與用心都已達到職人的境界。

如獅埜長春農場的鄭茂裕及鄭茂仁兄弟，分別為竹崎果樹產銷第六班前任及現任班長，除長年熱心班務帶領班員一同精進栽培及產銷技術外，兄弟倆更是歷年水梨評鑑競賽的常勝軍，致勝的秘訣就是除每年基肥都施用有機質肥料外，追肥則是利用發酵過牛奶或豆漿等液體肥料，並善用套袋防治病蟲害及堅持不使用生長激素。

另外還有一位沙坑村的高接梨職人蕭金發先生，一樣也是堅持不使用生長激素及施用有機質肥料來增加土壤透氣保水性，從嫁接、開花授粉、修剪整枝、疏果、施肥、套袋及病蟲害防治等都親力親為，細心呵護著。

南區分署長姚志旺表示，梨農都有加入台灣農產品生產追溯標章，農民亦每年自主送驗或接受政府農藥殘留抽驗，在多重把關之下，絕對讓民眾買的安心、吃的開心。◇