食藥署8月起稽查 77家觀光旅館餐飲

衛福部食藥署25日宣佈，8月起將會同衛生局，針對全國77家國際觀光旅館內餐飲業，進行抽驗。稽查重點包括：《食品安全管制系統準則》、《食品良好衛生規範準則》（GHP）、食品專門職業及技術證照人員設置、食品業者登錄、是否有逾期原料及添加物等，並抽驗已調理完畢或即時供應的餐點。如查到業者違法，除要求限期改正之外，針對情節重大者，也可處以停業，而逾期未改善者更可開罰6萬到2億元罰鍰。◇