新北抽驗月子餐 近半數不合格

【記者莊麗存/新北報導】

為提升產婦及嬰幼兒飲食安全,新北市政府衛生局在今年初啟動月子餐暨網購嬰兒副食品專案稽查,日前已完成38家業者的環境衛生稽查及成品抽驗,結果有20家衛生環境限期改善,倘複查不合格可開罰6萬到2億;36件成品抽驗有4件不合格,若複驗不合格可開罰3萬到300萬。

近日媒體報導多家網購嬰兒副食品有衛生安全虞慮,新北市政府衛生局成立稽查專案為新手媽媽把關,給予安全又衛生的月子餐及嬰兒副食品資訊,經調查供應新北市月子餐及嬰兒副食品計業者有43家,在36件抽驗成品中有月子餐29件及嬰兒副食品7件,不合格的4件為檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標,已依法責令限期改善。

衛生局進一步說明,業者生產環境衛生缺失,包括地面不潔、天花板油漆剝落、沒有病媒消毒紀錄、作業區與包裝未區隔、食材未離地存放、清潔用品未專區存放、冷凍庫地面髒污、垃圾桶及廚餘桶未加蓋等。

衛生局後續追蹤環境衛生不合格的20家中,複查合格14家,待複查5家,停業1家;另成品初抽4件不合格後續追蹤複抽合格1件,待複抽3件。若環境衛生經限期改善仍不符規定,依食品安全衛生管理法可開罰6萬到2億元,食品複抽仍不合格則可罰3萬到300萬元。

衛生局提醒,網路購買月子餐或是選擇月子中心,可以上網查,是否有營業登記,或是自己在家做,護理師推薦鱸魚湯,裡頭含黨蔘、黃耆、紅棗等,適合讓產後媽咪養血補氣,或是牡蠣煎,包含十種中藥材,能防止產後憂鬱、臉色蒼白,兼顧營養,也能吃得安心。◇

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