新北抽驗月子餐 近半數不合格

為提升產婦及嬰幼兒飲食安全，新北市政府衛生局在今年初啟動月子餐暨網購嬰兒副食品專案稽查，日前已完成38家業者的環境衛生稽查及成品抽驗，結果有20家衛生環境限期改善，倘複查不合格可開罰6萬到2億；36件成品抽驗有4件不合格，若複驗不合格可開罰3萬到300萬。

近日媒體報導多家網購嬰兒副食品有衛生安全虞慮，新北市政府衛生局成立稽查專案為新手媽媽把關，給予安全又衛生的月子餐及嬰兒副食品資訊，經調查供應新北市月子餐及嬰兒副食品計業者有43家，在36件抽驗成品中有月子餐29件及嬰兒副食品7件，不合格的4件為檢出大腸桿菌或大腸桿菌群超標，已依法責令限期改善。

衛生局進一步說明，業者生產環境衛生缺失，包括地面不潔、天花板油漆剝落、沒有病媒消毒紀錄、作業區與包裝未區隔、食材未離地存放、清潔用品未專區存放、冷凍庫地面髒污、垃圾桶及廚餘桶未加蓋等。

衛生局後續追蹤環境衛生不合格的20家中，複查合格14家，待複查5家，停業1家；另成品初抽4件不合格後續追蹤複抽合格1件，待複抽3件。若環境衛生經限期改善仍不符規定，依食品安全衛生管理法可開罰6萬到2億元，食品複抽仍不合格則可罰3萬到300萬元。

衛生局提醒，網路購買月子餐或是選擇月子中心，可以上網查，是否有營業登記，或是自己在家做，護理師推薦鱸魚湯，裡頭含黨蔘、黃耆、紅棗等，適合讓產後媽咪養血補氣，或是牡蠣煎，包含十種中藥材，能防止產後憂鬱、臉色蒼白，兼顧營養，也能吃得安心。◇