當心！不吃早餐學習差 還易患腦溢血

每天早晨，你是選擇起床吃早餐，還是選擇多睡一會兒？如果選擇後者，那麼很遺憾，日本調查研究告訴你，學習能力低20～30%，腦溢血風險高30%，體寒機率高2倍，體力差，壓力大……全部都是不吃早餐帶來的惡果。

智力與體力

據日本農林水產省5月30日公佈的《平成28年（2016）度食育白書》顯示，有12.7%小學六年級孩子和16.6%中學三年級少年不吃早餐。到了高中，習慣不吃早餐的學生已經上升到20%。

但據《食育白書》介紹，日本文部科學省曾在2016年做過調查，將小學6年級學生分為「每天吃早餐」、「有時候吃早餐」、「不怎麼吃早餐」和「完全不吃早餐」4組，分別做語文、算數題。

結果發現，吃早餐越少成績越差，完全不吃早餐的孩子，答題正確率比每天吃早餐的孩子低20～30%。尤其是算數A(即基礎算數)科目，吃早餐的學生平均79.2分，不吃早餐的則只有60.1.

除了智力，體力影響同樣不可小覷。文部科學省將小學5年級學生體測成績和吃不吃早餐相對照，發現不吃早餐的男孩比吃早餐的男孩平均分數低4.0分，女生吃不吃早飯差3.8分。

 餓→壓力大→易發腦溢血

不吃早餐還有更可怕的後果。據日本國立癌症研究中心等研究小組對8萬多45歲～74歲人群追踪調查13年左右後發現，不吃早餐的人比每天吃早餐的腦溢血發病率高3倍。

專家們將這8萬人按照每週吃早餐次數分為4組，分別為◎0～2次◎3～4次◎5～6次◎每天。結果其中有3,772人在調查期間腦梗，經分析發現，和每天吃早餐的人比，每週吃0～2次早餐的人腦梗發病機率高18%，其中伴隨腦溢血發病率更是高36%。

專家分析說，腦溢血最主要原因是高血壓，尤其是早晨血壓上升影響極大。而早晨不吃飯，肚子餓造成壓力，血壓就很容易上升。

 上班族女性易體寒

女生如果常常手腳冰涼或者全身發冷，那快想想自己是不是很少吃早餐。日本醫學和營養學專家指出，早晨不吃早晨或者不常吃早餐很容易體寒。

這一結論是在對首都圈20～49歲上班族女性調查後發現的。測試發現，32.5%女生有體寒問題，體溫不到36℃。尤其是年齡層越低，體寒的人越多。20多歲女生中有37%都體寒，等於幾乎每10個人就有4個受體寒所苦。

體溫低的女性很容易失眠、腸胃不調、易胖

專家們詢問受訪女性吃早餐頻率後發現，每週至少一半時間有吃早餐的女性，只有27.2%有體寒症狀，但吃早餐天數不到一半的人體寒率則有55.0%。

尤其是20多歲女生，只有54.0%每天吃早餐，是各年齡層裡最低的，所以體寒狀況也最嚴重。