義美挺台灣農業 契作5作物

義美總經理高志明(中)、農委會副主委陳吉仲(右4)、農糧署長陳建斌(左4)21日與農民簽訂合約,契作國產黃豆、黑豆、苦茶油、小麥及台灣紅藜。(記者陳柏州/攝影)
義美總經理高志明(中)、農委會副主委陳吉仲(右4)、農糧署長陳建斌(左4)21日與農民簽訂合約,契作國產黃豆、黑豆、苦茶油、小麥及台灣紅藜。(記者陳柏州/攝影)

【記者施芝吟/綜合報導】

農委會農糧署委託義美食品公司使用國產大豆及黑豆,加工製成「100%非基改國產豆奶」,大受好評,近期義美食品契作採購包括大豆、黑豆、紅棗、苦茶籽及台灣藜等國產優質農產品。義美食品說,規劃契作採購數量合計約600公噸,這些農產品進一步加工成為最新鮮、最具台灣風味的優質食品,成為相挺台灣農業與支持在地農產品的實際助力。

農糧署長陳建斌說,和義美合作僅是個開端,接下來還有福壽實業油脂以及全聯企業的豆製品,都會逐步轉向採用國產大豆,由食品廠帶動國內農業生產。

義美食品總經理高志明說,很多優良在地農產品因鮮少被發現、抵擋不了外國競爭,使消費者無法獲得安心食品、農民無法獲得合理的收益,義美提高收購價格,希望協助台灣農業發展、保障消費者食得安心,更帶動其他企業跟進。

陳建斌表示,要讓農民有合理的收益,耕種的作物必須要切合市場的需求,與企業合作有重大意義,根據食品業者的需求,從上游的生產端就要求生產出末端食品廠需要的材料,同時要全面改為產銷履歷,這是台灣農業跨出的一大步。◇

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