義美挺台灣農業 契作5作物

農委會農糧署委託義美食品公司使用國產大豆及黑豆，加工製成「100%非基改國產豆奶」，大受好評，近期義美食品契作採購包括大豆、黑豆、紅棗、苦茶籽及台灣藜等國產優質農產品。義美食品說，規劃契作採購數量合計約600公噸，這些農產品進一步加工成為最新鮮、最具台灣風味的優質食品，成為相挺台灣農業與支持在地農產品的實際助力。

農糧署長陳建斌說，和義美合作僅是個開端，接下來還有福壽實業油脂以及全聯企業的豆製品，都會逐步轉向採用國產大豆，由食品廠帶動國內農業生產。

義美食品總經理高志明說，很多優良在地農產品因鮮少被發現、抵擋不了外國競爭，使消費者無法獲得安心食品、農民無法獲得合理的收益，義美提高收購價格，希望協助台灣農業發展、保障消費者食得安心，更帶動其他企業跟進。

陳建斌表示，要讓農民有合理的收益，耕種的作物必須要切合市場的需求，與企業合作有重大意義，根據食品業者的需求，從上游的生產端就要求生產出末端食品廠需要的材料，同時要全面改為產銷履歷，這是台灣農業跨出的一大步。◇