堅持德日好品質 台灣『鮮食廚房』自動化專家

連續式洗菜機等設備讓中央廚房、團膳、鮮食廚房大為節省人力。(達圓企業提供)
連續式洗菜機等設備讓中央廚房、團膳、鮮食廚房大為節省人力。(達圓企業提供)

文/林子純

台灣便利商店的「鮮食」文化,正悄悄地改變人們的生活習慣,舉凡壽司、沙拉、便當、凉麵、三明治,各種美味可口的鮮食背後,都有一套「自動化設備」,包含洗菜、切菜、蒸煮炒炸、飯糰成型等,讓新鮮美味的鮮食,以安全、快速的方式,送到消費者面前。 

台灣是全球工具機買家的採購天堂,有著完整的供應鏈和應變能力,30年歷史的「達圓食品機械」便是在這基礎上發展起來,近年來以中央廚房、米飯加工、各類鮮食為主力設備。耐用性、便利性、售後服務,讓達圓在食品機械業裡樹立起好口碑。 

這10年來,達圓隨著台商征戰中國,了解華人共同的飲食方式,再加上台灣人真誠、勤奮的精神,包括大型迴轉壽司連鎖店、萬人台資大廠的中央廚房建置、大型便利商店的鮮食設備等各類蔬菜截切洗菜線,和各種調理食品機械,無論是單機或整廠規劃輸出,達圓企業正在台灣、大陸兩地,蓄積豐沛的經驗與實績。 

達圓企業總經理蔡東霖(中)與蔡鎮宇(右)、蔡鎮洲(左)兩兄弟。(達圓企業)達圓企業總經理蔡東霖(中)與蔡鎮宇(右)、蔡鎮洲(左)兩兄弟。(達圓企業提供)

「直追日本、德國的好品質,超越一般設備商的材質和耐用度,台灣製造以『高信價比』,精細的設計、更為人性化的操作,成為華人企業客戶的第一選擇!」達圓企業總經理蔡東霖說。 

蔡東霖看好台灣在食品機械的前景與競爭力,逐漸將30年的經驗交棒給蔡鎮宇、蔡鎮洲,希望兩兄弟能傳承良好的技術與客戶服務,懂得異業結盟、借力使力,讓台灣食品機械能力在華人的世界裡發光發熱。 

連續式油炸機搭配其他調理設備,可協助團膳及中央廚房整廠規劃。(達圓企業)連續式油炸機搭配其他調理設備,協助團膳及中央廚房整廠規劃。(達圓企業提供)

達圓企業
http://www.dayuantw.com.tw/

專營中央廚房、鮮食、團膳、壽司各類食品加工機械
整廠輸出、設計、製造、規劃
總公司台北 電話:886-2-25069062
台中分公司 電話:886-4-25241430  蔡經理 0937339022
上海總公司 18621916289 蔡經理
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(行銷企劃)

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