宜蘭嚴選金柑 吃出健康幸福

「鮮食金柑產季發表活動」12日在蘭陽金柑生產合作社登場，介紹宜蘭縣金柑產業發展、安全金柑生產技術及新品種等。礁溪鄉長林錫忠、員山鄉長江永和等人宣布安全優質的鮮食金柑上市，一起來品嘗鮮食金柑下午茶及各類金柑甜點。

蘭陽金柑生產合作社理事長林庭財表示，遠近馳名的宜蘭四寶「金棗」蜜餞類產品，是採用柑橘類「長實金柑」的果實加工製成，新品種有福壽金剛金柑（皮脆、多汁、微酸）、寧波金剛金柑（沒酸、很甜），堪稱是最獨到的農特產業轉型，以鮮品食用為主打產品。

為確保消費者吃得安全，以生產優質、安全、高品質的鮮食金柑為目標，從改進安全鮮食金柑的栽培管理、果園安全驗證（吉園圃、產銷履歷及有機驗證）、協助共同運銷及通路輔導，促進鮮食金柑的多元消費類型及產業升級。

員山鄉長江永和表示，金柑含有維他命C、低熱量、生鮮金柑的豐富優質營養讓人吃得健康，可改變體質。目前員山鄉有50公頃產地，大多外銷至歐美、日本，廣受好評並特別指定宜蘭生產的金柑。

合作社也輔導栽種各類鮮食金柑品種（寧波金柑及長壽金柑）有成，還有特選級牛奶金柑、金柑下午茶及各類加工產品。金柑產季為每年11月至翌年2月底，於產期中期（12月至過年期間）的品質最好。◇