咖啡市場白熱化 台灣搶下南美最貴精品

台灣人愛喝咖啡，市場年成長率逾15%，預估今年可達近千億，黑金市場獲利驚人，除了知名品牌星巴克、85度C等，四大超商也加入戰場，此外訴求「精品」市場的知名咖啡店，也不乏年年征戰國際市場，尋找優質咖啡豆，為品牌形象加分。

曾被《Forbes》評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎咖啡豆，因其發音酷似日語「藝伎」，而有此暱稱；在精品咖啡豆領域，這支咖啡豆已連續多年獲得「精品咖啡豆第一名」，除年年創下新高競標價，搶了藍山風采，更成為咖啡迷追逐的新標地。

藝伎咖啡據傳原產於衣索匹亞與肯亞交界處的原生咖啡樹種，最初被引進巴拿馬時，無人聞問。直到彼德森（Peterson）買下翡翠莊園（La Esmeralda），把這款產量稀少的豆子送往競賽場，並一舉拿下2004年巴拿馬精品咖啡豆第一名，且連續4年奪冠，才闖出名號。

藝伎咖啡風味層次豐富，具特有檸檬柑橘味、花朵清香，隨著溫度下降，能散發出不同的韻味，引起業界震撼；2004年首度登場，以每磅21美元（約台幣630元）結標，如今已飆到每公斤5千元。

台中知名咖啡店「歐克佬」，因與莊園多年合作取得信任，於2015年獲台灣總代理，今年再打敗各國競爭者，爭取到總進口量30公噸的藝伎咖啡豆，取得亞洲獨家代理權，堪稱另類台灣之光。

歐克佬執行長王信鈞表示，精品咖啡豆占全球咖啡產量不到1%，藝伎咖啡又占不到精品咖啡產量的0.01%，因此價格居高不下；11月分推出半磅3,500元，咖啡杯飲一杯要500元、優惠買一送一，是市價一半。◇