信義區美食戰場如銀座 微風2019業績上看300億

微風信義和松高店周年慶開打,常務董事岡一郎(中)表示,兩店今年周年慶目標為12.1億元。(記者陳柏州/攝影)
微風信義和松高店周年慶開打,常務董事岡一郎(中)表示,兩店今年周年慶目標為12.1億元。(記者陳柏州/攝影)

【記者鄭宜芬/台北報導】
微風信義和松高店周年慶開打,常務董事岡一郎表示,兩店今年周年慶目標12.1億元,旗下八家分店周年慶目標38億元,期許全年達到230億元業績。而百貨改裝引進高端、特色餐飲的佔比越來越高,預計2019年南山開幕可創造一年70億元業績,讓微風整體業績達到300億元。

高端美饌一級戰區

微風信義和松高店周年慶從10月20日開打,信義店47樓高樓層餐廳推出兩人同行799元中式下午茶可賞高樓層美景;為鞏固VIP,還邀請到美國總統歐巴馬喜愛的名店「銀座久兵衛」,社長「壽司之父」 今田洋輔來台擔任客座主廚,設計總統級菜單。

信義店長高德璇表示,信義區美食戰場堪比銀座,消費甚至超越美妝保養品,要能在這塊一級戰區撐上5年,一定要美味、有特色,因此信義店25家餐飲佔比達25%。46樓還將打造全台最頂級、超越五星級飯店晶華和君悅的自助餐,佔地450坪,價格落在1,380~1,680,預計2017年1月20日開幕。

她並透露,微風南山營業面積達1萬6千坪,光餐飲和超市佔比就達40%,強調引進米其林星級美食、高樓層美景餐廳,鎖定高端白領客層。

此外,微風松高整館也有70%櫃位大幅度改裝,預計2017年3月完成。店長林泰興表示,大幅度改裝並非招商或定位錯誤,而是配合未來南山開幕,進一步做出特色區隔。新引進品牌包括皮克斯專賣店,搶先曝光30周年展,還有JORDAN亞洲旗艦店也將於12月22日上場,預計將吸引大批球迷朝聖。

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