日本高中實驗：沒蛋殼也能孵出小雞

小雞一定得從雞蛋中孵出來嗎？日本一所高中的學生最近做了一項實驗，他們將雞蛋打碎後，把蛋黃與蛋白倒入保鮮膜裡，再放進孵化器，結果3週後也成功孵出小雞來。這證明蛋殼只是起到保護作用，與小雞的孵化本身無關。

從一個日本節目的視頻可以看到，這所生濱高校的學生先在玻璃杯內裝入一定量的水，接著將拉展後的保鮮膜鋪在杯口，再將受精過的雞蛋輕輕打碎，並把蛋黃與蛋白倒入保鮮膜裡，然後在保鮮膜穿幾個小洞並密封，再放進恆溫孵化器內。

在接下來的3個星期中，這些學生持續觀察蛋黃的變化：在1、2天後，蛋黃出現一個白點，那就是可以孕育生命的胚胎；到了第3天，就可以看到心臟已經形成並在跳動；約一個星期後，胚胎已長出心臟和血管，並慢慢發展出小雞的雛形；到了第21天，小雞在沒有蛋殼的情況下順利孵出。

這項實驗背後的大功臣是該校生物科教師田原豐，他經多年研究，終於以這種方法成功孵出小雞。田原豐表示，經由透明的容器，人們可以看到小雞從出現生命的第一個跡象直到孵化的過程。

這項實驗的目的是為了讓大家了解，蛋黃和蛋白能提供胚胎發育所需的養份，而蛋殼只能起到保護胚胎的作用。在移除蛋殼後，人們更能清楚地看到胚胎發育為小雞的整個過程。