食品第三方驗證 門檻擬降至1千萬

為了強化食安管理，食藥署將於明年7月底前逐步要求資本額3千萬元以上食品大廠進行第三方驗證。據傳有業者為規避檢驗，陸續把帳面上的資本額壓到3千萬元以下，甚至已出現減資潮。食藥署表示，為了防止業者減資規避查驗，未來擬將門檻下修到1千萬元以上。

衛福部食藥署風管組組長李明鑫表示，日前已陸續要求資本額3千萬元以上的罐頭食品製造業者、食品添加物製造業、特殊營養食品、乳品加工等業者，必須接受第三方驗證；今年7月1日起，食用油脂、麵粉、澱粉、鹽、糖及醬油製造業者也要實施第三方認證；而明年7月31日起，肉品、水產品也要比照辦理。

食藥署風管組科長呂在綸說，聽聞不少業者為規避檢驗，已出現減資逃難潮，但食藥署也規劃逐步下調資本額門檻，未來只要資本額達1千萬元以上、約1,600家食品製造業者都得認證。

至於第三方驗證的公信力，呂在綸指出，為了避免驗證不公疑慮，業者登入資訊平台申請驗證後，會由資訊系統指派食藥署認證通過的驗證單位，且驗證結果也會上網，民眾可查詢，公信力應無疑慮。◇