【影片】韓國餐廳推創意披薩 「燃燒的炸彈」受熱捧

一般的披薩通常是在烤箱中烘烤而成，但韓國首爾一家餐廳卻推出以燃燒火球燒烤的披薩，並將其稱為「炸彈」。此一創新料理最近在網上熱傳，吸引許多網民的目光。

這家名叫「The Place」的義式餐廳於去年8月推出這種像黑色炸彈般的披薩，它黑漆漆的外表是因為使用墨魚汁所造成的。

在顧客點選這道料理之後，店員會把一顆黑色「炸彈」端到桌上，再幫忙點火。此時，圓滾滾的「炸彈」被熊熊烈火焚燒，令人感覺既驚奇又有趣，顧客除了等著吃之外，大可拍照留念。

幾分鐘後、待火焰完全熄滅，店員會將「炸彈」的圓頂剪去，藏在裡頭的披薩便出現在顧客面前。經剪切成幾等分之後，熱騰騰的披薩便可供顧客享用。

此披薩由4種起司製成，搭配3款包括蜂蜜在內的特製醬料食用，能呈現不同層次的味道，頗具一番風味。

由於燃燒的熱量所致，這種披薩看起來十分黏稠，但不失其美味。此披薩目前是「The Place」很熱門的料理，其價格為21,000韓元（約18美元）。

針對這種燃燒火球燒烤的披薩，網民的反應不一。有人認為它烏黑的外表看起來有點髒，但也有人解釋說，那是添加墨魚汁所致。還有人推測，它上面應該是淋上酒精才會燃燒。