減肥遇瓶頸？五方法簡單提高代謝力

想減肥的朋友，一定要知道自己的基礎代謝率，才能更有效率的達到減肥的目標。吃正確食物，保持適當鍛煉，以及讓身體得到充分休息，都是提高新陳代謝率的關鍵因素。
我們的呼吸、心跳、血液循環等生理活動，食物消化吸收的效率、肌肉活動所需的最低消耗熱量，都需要有良好的基礎代謝率來運作。

基礎代謝低的人，吃同樣的食物會比代謝率高的人容易胖。美國營養師薩斯（Cynthia Sass）提出了5個，可以提高新陳代謝的簡單方法。

 1.站著或咀嚼口香糖

久坐少動的人通常生活品質也較低，延伸出疾病和肥胖等多種問題。想減肥就不要一直坐著。 站著或是咀嚼口香糖等活動，被稱作非運動性的熱量消耗（Non-Exercise Activity Thermogenesis，NEAT），每天可消耗額外的300至2000卡路里。研究發現，咀嚼口香糖還有抑制食欲的作用。

 2.多喝礦泉水

德國的最新研究發現，當在一定時間內喝下17盎司（約兩杯）水後，人體內的新陳代謝會加快30%。那麼，一天喝下1.5公升的水，每年就能多燃燒掉17,400卡路里熱量，順利減掉5斤體重。

人體血液中約有80%的水，多喝水能促進腸胃蠕動，並透過流汗或排尿，把體內多餘的毒素和廢物排出，加速新陳代謝。喝優質的礦泉水，同時可補充身體所需礦物質，對健康更有助益。

 3.多喝綠茶

綠茶能加快新陳代謝，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%，即每天可以多燃燒60卡路里熱量，一年能減掉6公斤脂肪。那是因為綠茶含有兒茶酸，能增加體內降腎上腺素的水準，而降腎上腺素能加快新陳代謝速度。

4.多攝取維生素C

蔬果富含維生素C、B群與礦物質，能有效增強新陳代謝。此外，辛辣食物能促使身體發汗，產生熱能，同樣可促進代謝率。

5.大笑

笑能小幅燃燒卡路里，大笑15分鐘約能消耗40卡路里。平日可多看一些喜劇影片，或是笑話集，讓自己開懷大笑，不僅有助減肥，也能為平淡的生活添一些樂趣。