最簡單減肥方法是用叉子吃飯

減肥是很多女人的話題，如何才能有效、安全地減重也是很多人一直在尋找的答案。現在美國有一研究所表示，用較小的餐具，加上以叉子吃飯，可以達到減重的目的。

據東網報導，其實道理很簡單，相對於勺子來說，一般人用叉子吃飯時，每口的量比較小，這樣就會減緩吃飯的速度，容易產生飽足感，相對來說每頓飯攝取的熱量就會比較少。

順著這個思路，波特蘭州立大學教授瑟奇（Courtney Szocs）帶著他的團隊做了一系列實驗，發現用叉子吃飯的確有助於減重。更有部分人認為，堅持用叉子吃飯的人相對來說比較健康。

其實不光是使用叉子，早前佛羅里達中部大學（UCF）就曾做過這樣的試驗，他們將185名學生分成2組，一組學生在有鏡子的房間中，一組學生在沒有鏡子的房間中。在房間中這些學生被要求比較巧克力蛋糕和水果沙拉的味道。

之後研究人員發現，在有鏡子的房間裡，學生認為蛋糕不好吃。而在沒有鏡子的房間裡，學生則認為與以往沒有什麼不同。也就是說，鏡子讓學生對食物的判斷產生了影響。

實驗負責人雅米（Ata Jami）博士做出如下說明，因為鏡子的照射會讓人更加注意自己的外表，從而改變自己的行為，以便於滿足大眾的標準。在鏡子面前，人們會在不知不覺中認為食用垃圾食品不符合大眾標準，因此減少了對蛋糕的食慾。

──轉引自「 新唐人電視台」