【神奇食癒力】疲倦

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文/朱惠東
好發時間:一進辦公室,隨時隨地都疲憊

好發族群:壓力大、疲勞者

好想睡?只要吃這個,精神百倍,業績滾滾!

枸杞子,身體的清道夫。

許多擔任業務的上班族,雖然薪水豐厚,但壓力大,常因工作過度而引起疲勞。疲憊是因為體內能量大量消耗後,代謝物質清除不乾淨,就會覺得疲累、無力。

【老中醫這樣做】

因為工作過度而引起的疲勞,主要是由於體內的能源物質過度消耗,導致能量不足。

能量大量消耗的同時會產生大量的代謝產物如乳酸、丙酮酸等,這些代謝產物成為人體的垃圾,是導致疲勞的重要原因,如果休息時間不足,體內的垃圾老是清除不乾淨,自然就會整天覺得很累。

有一種緩解壓力的好辦法,那就是用枸杞子泡茶喝。

每日取十到二十克的枸杞子用開水沖泡,當茶水飲用。枸杞子味變淡消失後,就換上新的枸杞子泡水。連續喝了一個月枸杞子水後,精神就會好很多,更能專注在工作上,力求最佳表現。

枸杞子含有一種叫做「枸杞多糖」的物質,能夠加快清除體內代謝產物的速度,清除體內的垃圾,這就好比原本清潔隊員清道時用掃把,掃了半天才能清潔幾百公尺,但用上了專業的清道車後,五分鐘就能把一條街掃得乾乾淨淨。

枸杞子還能增加肝臟裡肝糖原的含量。肝糖原這東西是一種能量儲備,肝糖原增多,就意味著人體備用的能量多,工作時就能保證能量供應,人自然也沒那麼容易疲勞了。

幾千年前的古籍《神農本草經》對枸杞子是這樣評價的:「久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。」研究發現,枸杞子除了能抗疲勞以及有一定的降血糖、降血脂的輔助功效之外,還可以提高免疫力。

選擇枸杞子上最好能認清產地,目前中國主要有三個地區出產枸杞子:一是甘肅張掖一帶的「甘枸杞」;二是寧夏中衛、中寧等地的「西枸杞」;三是天津地區的「津枸杞」。其中,以寧夏出品為佳。


【老祖宗的智慧】

疲勞剋星──枸杞子

工作過度消耗能量,產生大量代謝產物,是導致疲勞的重要原因。枸杞子茶能加快清除體內代謝產物的速度,消除工作疲勞。

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【食膳療癒力】枸杞子泡茶
食材:枸杞子泡茶。
做法:每日取十到二十克的枸杞子,用開水沖泡,當茶水飲用。

──摘編自《13億華人瘋傳神奇食癒力:101道中醫養生營養療法》,博思智庫出版

 

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