多項食安新制 元旦上路

明年元旦，有多項食安新制將上路，包括兒童零食、速食等食品，脂肪、鈉、添加糖超過標準，禁止在下午5時至晚上9時在兒童頻道刊播廣告，也不能用贈送、加購玩具方式促銷；不論是包裝、散裝或直接供應飲食場所的重組肉食品都應該標示「重組」、「組合」，同時要加註「僅供熟食」、「熟食供應」。

衛福部食藥署表示，「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」明年元旦上路，如零食、糖果、飲料、冰等脂肪占總熱量比率逾30%、飽和脂肪逾10%、每份鈉含量逾400毫克、額外添加糖等垃圾食品，每天下午5時至晚間9時，不得在兒童頻道廣告，廣告時也不得宣稱可取代正餐。

基因改造食品部分，不論包裝食品、食品添加物、散裝食品或直接供應飲食場所的食品，只要含有基因改造食品「原料」都應標示「基因改造」或「含基因改造」。重組肉食品標示，只要是直接供應飲食的場所，都得清楚標示「重組」、「組合」或等同字樣，並加註「僅供熟食」或「熟食供應」。

此外，只要是「額外」添加含礦物質或維生素來源的營養添加劑製成的膠囊狀、錠狀食品，不論添加量多寡，也有規定的營養標示方法，同時要加註「一日請勿超過O顆／錠／粒」及「多食無益」字樣。◇