北市稽查尾牙餐廳 2業者遭罰6萬
台北市衛生局稽查永福樓、大三元酒樓、長春素食及海霸王中山店承辦尾牙的筵席餐廳,其中永福樓貯存逾期食品,大三元酒樓則食品衛生複查不合格,均已各自開罰6萬元罰鍰,並列為重點稽查對象。
台北市衛生局在11月10日及11日配合行政院消保處稽查時,發現4家筵席餐廳有缺失,包括:地面與牆面不潔、食材未覆蓋、食材直接置於地面等,其中永福樓現場更查獲逾期的「青海苔粉(有效日期:2015年10月20日)」5包。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,永福樓貯放逾期「青海苔粉」部分,已違反《食品安全衛生管理法》,依規定處以6萬元罰鍰;複查時發現大三元酒樓複查不合格,現場仍有病媒排泄物痕跡、地面與牆面不潔未改善等,同樣依違反《食安法》裁處6萬元罰鍰。
6縣市尾牙餐廳9成不合格
許多公司行號正陸續舉辦年終尾牙,行政院消保處21日公布抽檢承辦尾牙餐廳查核結果,有高達九成在建築、消防、衛生方面不合格。消保處發現位於新北市文化路上的海釣族餐廳是30年違章建築,且沒有建築執照,已通知新北市政府進行相關排拆作業,另有7家餐廳使用逾期食品,已依法要求業者限期改善。
消保官王明德表示,今年10月針對全台6個縣市的20家承辦尾牙的餐廳進行查核,發現18家不符合相關規定,其中使用逾期食品有7家,若在限期內未改善,將開罰6至30萬元。
王明德指出,新北市板橋區的海釣族違章建築30年卻未被發現,連建築執照都沒有,至於是否繼續營業要看新北市政府處理方式。
另外,高達14家的餐飲衛生不合格,其中,有7家使用逾期食品,包括台北市「永福樓」、新北市「臻愛婚宴會館」、新北市「喜相逢婚宴會館」、新竹縣「小范海鮮饕宴館」、新竹縣「饌巴黎大飯店」、新竹縣「海都宴會館」、花蓮縣「炒天下」,皆已被開罰6萬元。
王明德請各主管機關持續加強查核,因為餐廳安全非常重要,各公司在舉辦尾牙時須慎選餐廳,才能讓員工吃得開心又安全。◇