【美食天堂】最好吃韓式烤肉食譜的秘訣
最好吃韓式烤肉食譜的秘訣
最好吃的韓式烤肉怎麽做？今天CiCi來到了紐約市著名的Miss Korea韓式餐廳。老闆娘Sophia親自教CiCi如果做出最美味的Bulgogi韓式烤肉！
我們首先會需要8盎司的牛肉片，這種牛肉片在亞洲超市都買得到喲。我們把牛肉片放大一個大碗裏，加入2盎司的金針菇，3湯匙醬油，6湯匙水，2湯匙糖，1/2湯匙蜂蜜，1/2 湯匙蒜泥，1個切條的亞洲梨 （亞洲梨可是做出美味韓式烤肉的秘訣喲，不過如果真的找不到亞洲梨，也可以用奇異果來代替！），再加上一個橘子，和1/3杯蔥花（蔥花對人體可以很好的，它有驅寒通陽的作用呢，還有少許的胡椒粉。接下來就簡單啦，把全部的食材用手攪拌均勻，哈哈，感覺就像在給肉按摩一樣。現在如果你在家裏烤這個韓國烤肉呢，就是熱鍋，加上兩湯匙的油，然後可以把全部的肉片放入鍋裏，攪拌直到肉片都熟了，大概2分鐘。很簡單吧？
Miss Korea
10 W 32St
New York, NY 10001
212-594-4963
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─ ─轉引自新唐人電視台
