月餅搭飲品 中秋市場開打

台灣月餅市場年產值達20億，烘焙業決戰中秋節檔期，除了連鎖烘焙通路，飯店業、超商與量販店，都紛紛推出禮盒，提早搶市。有知名咖啡連鎖店，以中低價位站穩中秋月餅市場，也搶先在果汁及茶飲上動腦筋、另闢藍海，連續開發新品，引領業界風潮。

除專利白玉東波酥，85度C今年推出的8款口味，新品香酥餅皮中式Q餅，融合5種風味，層次豐富，預購價下殺85折。為利用中秋檔期，連飲品一起推，點飲料送出月餅優惠價。預計銷售8萬禮盒，比去年成長多一成以上。

2011年推出一顆黃金檸檬，三年後再推出霸王葡萄柚也一砲而紅，兩支產品今年在台灣熱銷。為另闢藍海，今夏再和味丹異業結盟，開發出決戰蜜桃飲。這款飲品在18家店試賣，2 週賣出6 千杯。

85度C表示，1,000 cc胖胖杯的霸王葡萄柚，13日開始在台灣部分門市試賣，銷售最好的店家一天可賣出超過90杯，預計31日全台同步上市。◇