反式脂肪傷心 王育敏擬修法禁用

許多民眾常以麵包、奶茶、三明治作為早餐，卻不知這些食物中可能潛藏危害心血管健康的反式脂肪。國民黨立委王育敏6月30日召開記者會表示，國內雖於7月1日起，強制要求食品需標示反式脂肪的含量，但與國際的禁止人工反式脂肪趨勢相比，仍明顯不足，主張修法明訂禁示。對此，衛福部表示會配合民意，並以世界各國的規定作為評估依據。

自7月1日起，食品內若凡含0.3%以上反式脂肪、3%以上基因改造原料、食物過敏原或糖分含量等，衛福部食藥署要求須強制標示，但反式脂肪含量若低於0.3%的食品也能標示為0，令消費者無從判斷食品是否完全沒有反式脂肪。

台大醫院名譽教授呂鴻基表示，這些含有反式脂肪的「傷心食品」，對心血管危害相當大，國人去年10大死因的其中5項，也都與血管有關，占總死亡人數的31.49%，堪稱國人健康的頭號殺手；兒福盟研發處組長邱靖惠則說，如洋芋片、冰品與巧克力等孩童經常吃的零食，常含有反式脂肪，恐造成健康危害，呼籲台灣可以效法美國，逐步禁用反式脂肪。

國民健康署署長邱淑媞表示，世衛組織近年推動停用人工反式脂肪，目標2025年達到全球停用，且據統計顯示，若知道食物中含有反式脂肪，90%民眾就不吃，另有43%民眾支持停用反式脂肪，顯示有高度民意支持禁用反式脂肪。

對此王育敏強調，她已提出食安法修正案，要求業者禁用經氫化處理產生反式脂肪的油品，現進入連署階段，希望順利修法，讓消費者食得安心。◇