美牛雜碎進口 食藥署：非內臟可輸入

為爭取加入跨太平洋夥伴協定（TPP），政府擬開放美牛的骨髓、血管、頭骨肉、面頰肉、食道肌與牛脂等6項牛雜碎。衛生福利部食品藥物管理署11日表示，這6項產品都不是內臟，法規上沒有限制，輸台後邊境管理會逐批檢驗把關。

衛福部食藥署科長吳宗熹表示，依照《食品衛生管理法》第15條規定，近10年內有發生海綿狀腦病，或是新型庫賈氏症國家的牛肉一些部位不能輸入，其中包括內臟、頭骨、腦、眼睛、脊髓。他說，過去牛的非內臟雜碎部位，已有一些確認品項可輸入。

吳宗熹指出，食藥署在去年8月會議已確認「牛隻食道肌、血管、骨髓、頭骨肉、面頰肉、牛脂」非屬內臟，也不屬於世界動物衛生組織（OIE）規範的風險物質，因此安全無虞可以輸入。

農委會表示，開放的這6項牛肉部分都不是內臟，且開放進口未違反《食管法》，只是這些多是比較特殊、國人很少吃的部位，如牛血管、骨髓、食道肌；至於頭骨肉、面頰肉及牛脂，國人較能接受。農委會強調，這是經濟部去美國談判提出而開放的。

對此，經濟部長鄧振中表示，這6項牛雜碎產品，本來就不屬於內臟部分，沒有開不開放的問題，是因為過去的法令定義不清楚，致使商人不敢進口。未來會弄清楚相關進出口規定，且盡速邀集相關單位討論，並對外公告。◇