五臟排毒 選對食物與方法

體內存留毒素會傷害肝、心、脾、肺、腎五臟器官，排毒對身體健康具有關鍵作用。雖然身體五臟器官各有不同功能與特點，但只要吃對食物與按壓相關保養穴位，配合特定時間，就能幫助身體五臟排毒。

一、肝臟排毒

肝臟是人體的解毒器官，責任是把毒素轉化成無毒或低毒物質，保護身體免受毒素影響。但有些人很容易忽略保護肝臟，使其過度勞累，損害自身健康。以下提供6種可以自然淨化肝臟的食物。

1、大蒜

含有多種含硫化合物，能激活肝臟中的肝酶，清理身體的毒素，以及含有能防止毒性損害肝臟、並幫助肝臟排毒的大蒜素和硒。

2、葡萄柚

含有豐富的天然維生素C與抗氧化劑，是2種強大的肝臟清潔劑，也含有促進生產肝臟解毒酶的化合物。它還含有一種柚皮素，能使肝臟燃燒脂肪。

3、綠茶

含有兒茶素，是一種植物抗氧化劑，能消除肝臟脂肪堆積，促進肝功能正常，也能防止毒素在肝臟累積。

4、酪梨

富含穀胱甘肽生產的化合物，使得肝臟避免毒素過載。一些研究顯示，每週吃1~2個酪梨，在短短30天，就能修復受損的肝臟。

5、核桃

含有高濃度的L-精胺酸、胺基酸、穀胱甘肽與ω-3脂肪酸，有助於清除因疾病引起的胺在肝臟堆積。

6、薑黃

強大的保護肝臟健康的食品之一，能防止毒性損害肝臟，甚至使受損肝細胞再生。它還能促進人體生產膽汁，收縮充血的肝管，提高膽囊的整體功能。

中醫認為，太衝穴是肝臟排毒要穴。經常用拇指按揉太衝穴3~5分鐘，感覺輕微痠脹即可，兩隻腳要交替按壓，有助肝臟排毒。晚上11點至凌晨3點，是肝臟最強的時間，此時肝臟為排除毒素而活動旺盛，所以要讓身體進入睡眠狀態，才能使肝臟完成代謝廢物的運作。

二、心臟排毒

心臟有毒常會表現出一些症狀，如舌頭潰瘍、額頭長痘等。要為心臟排毒，可選擇食用蓮芯，雖然有些苦，但可發散心火，又不損人體陽氣，被認為是最好的化解心臟熱毒的食物；也可用蓮芯泡茶，再加些竹葉或生甘草，能增強蓮芯的排毒作用。

此外，中午11~13點是心臟最強的時間，可吃些具有保心、助排毒作用的食物，例如：茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等；晚上7~9點，可吃些苦瓜沙拉，沙拉的甜味能遮擋苦瓜的澀苦味道，又不會失掉苦瓜的排毒能力。中醫認為，少府穴是心臟排毒要穴。按壓此穴位要用些力，左右手交替，常按可有效為心臟排毒。

三、脾臟排毒

脾臟是人體最大的周圍淋巴樣器官，主要由紅髓和白髓構成，具有造血和血液過濾功能。脾臟內的毒素，凡是不能及時排出體外，對身體產生不良作用的物質都可以稱為「毒」。酸性食物有助脾臟排毒，還具有健脾與抗毒的功效，例如：烏梅、醋等，這些食物也能增強腸胃消化功能，使食物中的毒素提早排出體外。

酸性食物有助脾臟排毒，還具有健脾與抗毒的功效，例如：烏梅、醋等。（Fotolia）

此外，上午9~11點是脾經時段，可做一些健脾運動，如輕捶小腿運動：翹起二郎腿，一隻手握起拳頭輕捶小腿處，連續敲打5分鐘。因為脾經經過此，輕輕捶打可以刺激脾經運動，提升脾臟功能，讓淤積於此的毒素順利排出。飯後散步也能幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，但要長期堅持才有效。中醫認為，商丘穴是脾臟排毒要穴。經常用手指按揉此穴位3分鐘，保持痠重感即可，兩腳要交替做。

四、肺臟排毒

肺臟是主管呼吸運動的器官，身體內外氣體交換的場所。氣體通過肺臟，將體內產生的濁氣呼出，吸入自然界的清氣，使體內外的氣體不斷地進行交換，維持著人體清濁之氣的吐故納新。

肺臟不喜燥氣，在燥的情況下，容易累積毒素。食物中的蘑菇、百合有很好的養肺滋陰功效，能助肺臟抗擊毒素，但烹煮百合的時間勿過長，否則其中的汁液會減少，防毒效果打折扣。蘿蔔能幫助肺臟排毒，也能幫助大腸排出宿便，由於大腸與肺的關係最密切，肺臟排出毒素的程度取決於大腸是否通暢，因此建議常涼拌或生吃蘿蔔。

食物中的蘑菇、百合有很好的養肺滋陰功效。（Fotolia）

肺臟管理全身的皮膚，所以排汗能帶走體內毒素，使肺臟更清爽。上午7~9點是肺臟最強的時間，最好能在此時利用運動排毒，進行慢跑等有氧運動。中醫認為，有利肺臟的穴位是合谷穴。經常用拇指和食指捏住此穴位，要用力按壓，有養肺之效。

五、腎臟排毒

人體的代謝物對細胞有毒害，如果血液中的廢物不盡快排出，會使人體中毒，因此血液要不斷地把這些廢物運送到人體的排泄器官——腎臟。常見的腎臟排毒與天然補腎排毒方式，通常是利用一些特殊的飲食來促進腎功能健康，並防止腎結石。而腎臟排毒也包括控制血壓和血糖在正常水準，以提高泌尿道和膀胱的功能，增強免疫力。

飲食中常見的山藥能滋補很多臟器，但仍是以補腎為主，經常吃山藥可增強腎臟的排毒功能。冬瓜富含汁液，會刺激腎臟增加尿液，以排出體內的毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統內的毒素。此外，西瓜、檸檬汁、蔓越莓汁和南瓜子也有助於腎臟排毒。

腎臟最適合的排毒時間為早晨5~7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，建議早起喝一杯白開水，沖刷一下腎臟，將毒素排出體外。中醫認為，湧泉穴好似大樓的排汙下水管道出口，經常按揉此穴位5分鐘，排毒效果明顯，不要用太大的力道，稍有感覺即可。◇