桃園染禽 養殖業者欲哭無淚

全台爆發H5N2、H5N8禽流感疫情，桃園有2鵝場確認、3鵝場疑似感染H5N2，疑似感染的業者坦言，不管是否感染，「沒死也半條命」。而平鎮區一家知名「一鵝三吃」婚宴會館，由於訂席合約均會註明有「一鵝三吃」這道名菜，老板擔心缺貨無法履約。

日前南部爆發禽流感，桃園的養殖場還慶幸，桃園氣溫偏低，加上業者加碼消毒，希望避過「劫數」，並期待小賺一筆，孰料鵝場卻感染H5N2，眼見2千多隻成鵝被撲殺，除欲哭無淚，也有太多無奈，因該做的清潔消毒都做了，為什麼會感染？而另3家疑似感染業者更是「剉咧等」，所幸，大園區屠宰場鵝場檢體，經農委會家畜衛生試驗所檢驗後，確診感染H5型家禽流行性感冒，但業者還是擔心後續發展。

禽流感疫情令養殖場損失慘重，餐廳業者也是無語問蒼天，中壢一家知名燒鵝肉快餐店，連日來客人減半，但更擔心肉鵝成本提高，恐陷無法營業的窘境；中壢知名的南方莊園觀光飯店，也有不少客人點餐時強調不要有鵝肉料理。

最慘的是平鎮一家以「一鵝三吃」打響知名度的婚宴會館，「一鵝三吃」不但是政商名流、商業聚會必點名菜，也是婚宴尾牙必點，如今發生疫情，業者擔心鵝肉來源與價格，更擔心吃的鵝肉會不會有問題，業者真是一個頭兩個大。◇