科技產品智慧湯匙 聰明控制熱量

我國十大死因中，有7項死因跟肥胖有關，台灣18歲以上成人，每2位男性就有1人過重或肥胖；女性每3人就有1人，減重時面對可口的食物很容易破功。有鑑於此，台灣流行病學學會研發「智慧湯匙」，透過智慧湯匙計算熱量，傳輸到智慧手環，可清楚知道一餐吃進多少熱量，在竹科員工自助餐廳連續實驗6週，減重最多者一口氣瘦了7.8公斤。

要計算每一口吃下的熱量不容易，因此開發了智慧湯匙。計畫主持人台北醫學大學副校長邱弘毅說，這是一套營養資訊管理系統，先計算好每道菜色的熱量再搭配一隻智慧湯匙，使用者配戴感應手環，使用智慧湯匙取菜後，湯匙會感應份量自動計算熱量，等到取餐完畢，就可以得知總熱量。

減重最多的35歲張先生，生活型態是標準的園區竹科人，不但壓力大工時長，也常因加班到晚上8時後才吃晚餐，自從在員工自助餐廳使用「智慧湯匙」，可以看到每道菜與取餐總熱量，加上每天運動，一口氣就瘦了7.8公斤。◇