國人腸道壞菌多 竟比日人高30倍

台灣人腸道中的「腸桿菌」壞菌竟為日本人的30倍，壞菌中的「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」也是日本人的15倍，這2種菌可能會引起腸胃發炎或其他疾病，台灣乳酸菌協會呼籲民眾，平日應多喝水、少吃紅肉，每日5份蔬果及多補充好菌，可保護腸胃健康，遠離腸癌病變發生風險。

據衛福部國健署統計結果，10年來國人大腸癌與胃癌總發生人數合併累積高達15萬6,340人，此數據已逾縣轄市人口標準，且仍有攀升跡象。台灣乳酸菌協會榮譽理事、陽明大學生化暨分子生物研究所教授蔡英傑指出，生活型態和腸道菌息息相關，台灣人外食比例高、又傾向油炸、燒烤、高油脂的狩獵型飲食偏好，生出壞菌偏多的腸道複雜菌相。

五國十大城市跨國研究，共針對台灣、中國大陸、日本、印尼、泰國等5國家，在台北、台中、北京、蘭州、東京、福岡、峇里島、曼谷等10個城市，分別篩檢民眾糞便中的腸道菌DNA，在有效319個樣本空間中，結果發現台灣人好菌少、壞菌多。

蔡英傑說，腸道壞菌，可能會引起腸胃發炎或其他問題，有多項國內外研究認為，幽門螺旋桿菌可能與胃潰瘍或十二指腸潰瘍有相關連，推斷台灣地區已有近五成的成人體內有此幽門螺旋桿菌等壞菌。

台灣乳酸菌協會與台灣癌症基金會發起「529腸胃健康日」，提醒民眾注意飲食均衡，透過補充好菌或養成飲用優酪乳的方式，配合持之以恆的運動習慣，漸進改善腸胃菌相，並配合國際大腸癌防治月，接受大腸癌篩檢。◇