減重不減體脂 「新三高」找上門

長期坐辦公室鮮少運動，再加上飲食習慣不佳，很容易導致身形鬆軟，變成所謂的「肉鬆一族」。肥胖除了影響身形之外，對於維持身體健康的體脂率、BMI、身體基礎代謝量等數值也會有影響，所以只減體重，不減體脂，當心新三高找上門！

高體脂率造成新三高

中華民國肥胖研究學會副理事長蕭敦仁醫師表示，「肉鬆一族」不只是廣泛的BMI超出標準或是體重過高，關鍵是在「體脂率」。高體脂率很容易引發許多其他身體疾病，除了大家熟知的三高「高血壓、高血糖、高血脂」之外，現在還有新三高症狀的發生，也就是「高復胖率、高老化率、高罹癌率」。

減肥錯誤導致高復胖率

蕭敦仁解釋，體脂率指的是身體中脂肪的比率，體脂率高就代表著肌肉與水分的比率不足。減重首先要減的就是體脂肪，在門診中有超過80%的患者曾使用錯誤的減肥方式，只靠著節食而不運動的人，減去的體脂肪較少，而減掉的身體水分或肌肉相對較多，就會造成復胖的機率提高。

高體脂易罹患老化性疾病

此外，根據日本TANITA株式會社體重科學研究所的研究結果顯示，體脂肪過高（男性體脂率大於25%，女性體脂率大於30%）會比一般人容易罹患老化性疾病，例如：罹患痛風為一般人的2.5倍、糖尿病為5倍、高血壓為3.5倍、心臟疾病為2倍，也因為身體肌肉與水分不足容易導致皮膚缺乏彈性，再加上鬆軟的脂肪，鬆垮老態也就更容易顯現。

肪胖是癌症的警訊之一

蕭敦仁提出，肥胖同時也是癌症的警訊之一，維持健康的體重有助於降低癌症的發生。根據台灣癌症基金會研究的結果顯示，肥胖者罹患子宮頸癌、胃癌、膽囊癌、大腸直腸癌、腎癌與乳癌的機率較高，所以維持BMI值介於18.5~24之間與理想的體脂肪率，將有助於降低罹癌機率。

「體組成計」解開身體密碼

除了體脂率外，身體還有許多密碼，可以透過精密的體組成計來檢視。體組成是指人體內脂肪、肌肉、水分、體內年齡、內臟脂肪、骨骼量、基礎代謝量等構成身體的主要成分。水分大約占據人體1/2的重量，但錯誤的減肥方法可能導致水分快速下降造成看似變瘦的假象，當體水分率低於50%表示代謝可能出問題，不但對身體有害，還可能導致體脂率上升。內臟脂肪是囤積在內臟周圍的脂肪量，功能在於保護內臟不會因碰撞而損傷，所以內臟脂肪含量不可過低，標準的內臟脂肪指數大約在1~9之間，但過高的內臟脂肪對於罹患高血壓、糖尿病、心臟病等風險也會相對提高。基礎代謝量是減重時的重要依據，代謝量較高的人脂肪燃燒的速度也較快。

蕭敦仁建議，民眾要達到健康體態，除了每天量體重之外，也可以透過體組成計來檢測並了解身體的密碼，清楚掌握自己身體的狀況，對於管理健康體態才能達到事半功倍的效果。◇