花東青梅採收 把握製梅好時節

花東地區酸溜溜的梅子又到了採收期，清明節前所採收的青梅，可加工成脆梅，清明節後才採收的能製作成軟Q梅，農糧署東區分署表示，想要體驗採梅、製梅樂趣的民眾，要把握時機。

東區分署說明，推動「竿採梅廠農」已邁入第6年，廠農供應量有660公噸，目前已開始契作收購，並輔導青梅產業轉型及穩定產銷，辦理多元行銷，提升農民收益。

花東地區酸溜溜梅子又到了採收期。（農糧署東區分署提供）

婆婆媽媽一起動手做脆梅。（農糧署東區分署提供）

東區分署說，花東青梅產地分布在花蓮縣富里、卓溪及台東東河、池上等地，面積高達700公頃，是全國主要產地；現正值梅子採收期，民眾可參與手摘梅子體驗和製作青梅DIY等，青梅可製成梅醋、梅酒等多樣產品，民眾可向各地區農會報名。◇